新政 （あらまさ）

コスモス。先日、NO.6 Sタイプ2017を飲んだら酸味が強くてダメで、これも酸が強いんだろうなと買い置きしてたのを飲んでみると、こっちはウマーイ！！四合瓶はすぐなくなりました。
綺麗な甘さと程良い酸味、苦味無し。このお酒の凄い所は、余韻に白木のフレーバーが残るため、アロマを感じて飲んだ後に幸せな気分になれます。ウィスキーみたいに。未だ飲んでない人はぜひお試しを。評価は値段が高いので4.5。

新政 カラーズ ラピス 2017

極微炭酸に軽い酸味と甘み。違和感を感じる要素がありません。
今日はなんとなく冒険したくない気分だったので、安定感のある新政さんを頂きました。

原料米 秋田県産 美山錦 100%
精米歩合 50%
アルコール分 15度 (原酒)
6号酵母

新政 ラピスラズリ 純米大吟醸 美山錦 精米歩合50%。フレッシュです。発泡感のある酸味の中に、美山錦のフルーティーな味が最高です。

新政 エクリュ コスパ最高で美味しいお酒です。人気があるのがわかります。

新政 エクリュ2017
ヨーグルトみたいな香り
甘旨酸いいバランスお米で作ったワインみたい
美味しい！

秋櫻 コスモス 改良信交
木桶仕込み生酛 2015
2015と2016飲み比べ
2015 1年保管で酸味が落ち着き丸くなった印象

秋櫻 コスモス 改良信交
木桶仕込み生酛 2016

友人の家に差し入れ。
大阪のとある酒屋で購入。
以前No.6を飲んだ時の印象が良かったので、期待大。
その期待を裏切らないおいしさ！
飲み飽きずにあっという間に一本空いてしまった。
種類がたくさんあるので、色々飲んでみたいと思う。

生成　2016
白ワインのような味わいに、
米の旨味が乗っかって層の厚さを感じさせる。

そんなに高くないし、近くの酒屋に置いてくれないかなあ。

720で1370円と税。

五反田やきとん木々家で新政ラピス。
外さない味と香り。
ポテサラとも良く合います！