新政(あらまさ) - ページ206 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

sakesuki
3.5

やっぱり新政は飲み良い

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月13日
326
4.5

新政六割五分磨き生酛純米水墨亀の尾
苦渋の印象が強い亀の尾ながら旨味が心地良く飲み易い、満足度の高い一本。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

2019年7月13日
くまさん
4.5

新政エクリュ
亜麻猫と飲み比べ。まろやかで、旨味があり、とても飲みやすいお酒でした。

2019年7月13日
michi♭
4.0

評判がいいので期待してたけど予想以上の美味しさ。米感はあるけど割とさっぱりスルスル飲める。開けたてはピチピチと微発泡していて生もとならではのクリーミーな側面も。

アルコール度/15% 精米歩合/麹米50% 掛米60％
@楽天 ¥ 2223/ 720ml

特定名称純米

原料米酒こまち

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月11日
KajiKaji
4.5

新政　Colors 　エクリュ　2018
ひさびさのエクリュ。精米比率が2016とは、違う。これは進化か?旨味、酸味、火入れながらのこのフレッシュ感、そして価格。
やっぱり、このバランスは最高。

アルコール:15度（原酒）
使用米:あきた酒こまち
精米歩合:麹米65%、掛米65%
原料米収穫年度:2018年
酒造年度:平成30酒造年度

特定名称純米

原料米あきた酒けこまち

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年7月8日
Chi yi yang
4.5

花香青草主調、乳酸風味明顯、些許酒精感、苦味比美山錦明顯

特定名称純米

原料米美鄉錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月6日
Chi yi yang
5.0

香瓜、微軟蘋果酸、些微刺激、非常甜，結尾帶點苦味

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年7月6日
yama
4.0

新政 2018特別頒布会ほぼ全麹純米酒

一般的な日本酒は、麹の量が20%位なのに対し、こちらのお酒はなんと、99%が麹。どうして、ほぼというネーミングなのかは、全量麹にしてしまうと酒税法上の日本酒の定義から外れてしまい、日本酒を名乗れなくなるからだそうです。ぼぼ麹なので、麹の特徴が前面に出てるから、ワインのブドウを思わせる強い酸味を感じます。まさに白ワインのような味わいです。単独で飲むのもよし、味の濃い料理とのペアリングで口内をさっぱりさせるのもありではないでしょうか。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月6日
yama
4.0

新政 2018特別頒布会貴醸純米酒

陽乃鳥と比べて、甘みがそれほど発散しない印象。だから飲み疲れないお酒です。でもやはりデザート向きですかね。

特定名称純米

原料米亀の尾

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年7月6日
uchida_yosuke
4.5

相変わらず美味しい。チンゲンサイのクリーム煮とのマリアージュで美味さ1.5倍！

2019年7月6日