秋田 / 新政酒造
4.34
レビュー数: 3416
瑠璃 Lapis Lazuli。厚みのある豊かな旨味と甘味、しっかりとした酸がバランス良く、余韻は長く美しく透明感ある味わい。生酛木桶仕込み。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
2020年4月11日
瑠璃2018 ラピスラズリ 生酛木桶純米 精米歩合55% ほんのり、木桶の香りでまろやか
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政 秋櫻 2019 生酛木桶仕込 精米歩合:55% アルコール度:13度 フルーティで芳醇な甘さに 心地よい酸味。 全体のバランスが良く 後味もスッキリしています。 前回飲んだものより発泡感は控えめで 淡白なツマミに合わせて飲みたい とても美味しいお酒でした。
酒の種類 原酒 生もと
新政 秋櫻 2019 2018迄は価格も高く、秋櫻買うくらいなら天鵞絨の方が好きだったので見かけても買わなかったんですが 今季から精米歩合変えて価格下がったので数年ぶりに購入です。 酸抑えめで上品で華やかな甘さ広がる、ほんのり木桶の風味で美酒 ラベルの色のイメージにぴったりな味に感じました 完全に酒単体で完成してる(^^)つまみいらないな 美味い
原料米 改良信交
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年4月9日
新政 エクリュ 2019 生酛木桶純米 香り弱め、濃厚な甘み。柑橘系。 そのあと強めの酸味。 苦味はほぼなし。後味、スッキリ。 美味しい!お酒あまり飲まない女性も飲みやすい。
秋櫻あけました。2018です。 酸味が弱くスッキリとした味わいな印象
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2020年4月8日
新政 秋櫻 2019 生酛木桶純米 今日も外出自粛しつつ家で一杯 木桶だから酸味が強いかなぁと思ってましたが とても穏やかで旨味の強い美味しいお酒 コスモスは前から買いたかったけど値段が高くて 手が届かなかったんですが今年から精米率が変更になり 買いやすいお値段になりましたね
2020年4月5日
少し前に新政いただきました。木桶の味としゅわしゅわ感が印象的でした。木桶=昔の味ではなく、心地よく新鮮で杯が進みました。現代に合わせた斬新さと.どこか幼少期によく祖父が飲んでいた日本酒を隣で嗅いだ、懐かしさを思い出させてくれた気がします(こんないいお酒飲んでないですが)
2020年4月3日
新政酒造(秋田県 大町) 新政 瑠璃2018 ラピスラズリ 生酛木桶純米 美山錦 精米歩合:55% 4/1(水)開栓、香りは酸味があるが弱かった。ちょっと甘目の酸っぱいお酒。切れは良く、苦味、渋みは感じられない。たいへん美味しいお酒 飲みすぎそうなお酒です。
2020年4月2日
生成 Ecru。ドライ&フルーティ。美しい余韻と雑味の無さ。生酛木桶仕込み。
原料米 あきた酒こまち
2020年4月1日