高砂(たかさご) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高砂のクチコミ・評価

トミー
3.0

山廃純米辛口
昔ながらの「THE 日本酒」って感じの酒。

2018年8月4日
katachiim

目の前でタンクから瓶詰めをしてもらった酒。
何かいつもとは違う、特別感みたいなものを感じながら酒を飲む。蔵開きや日本酒のイベントって全然興味がなかったけど、ちょっと興味が沸いてきた！

2018年7月28日
トミー
4.0

裏高砂。こっちの雄町の方が、若干、辛みが強いのかな…
どちらにしても、文句なし、うまい酒です。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2018年7月22日
トミー
4.0

雄町の濃厚なコク、切れもよく、うまい酒。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過

2018年7月22日
さくら
3.5

高砂純米吟醸三郷錦生原酒 3.3
甘系の香り高く、アタックも甘だけどもすぐアルコールの強さがきて喉越しは酸味とアル感で辛い口に含むと舌にピリピリくる
甘重辛といったところかな。

酒造にお邪魔して大量試飲の中で選んだものだから
好みのはずなんだけど、禁酒開けに17度はキツかった。
今日は開栓直後だから、ちょっとおくと丸く美味しくなるかも。試飲の時美味しかったし。来週に期待
ちなみに15種くらい試飲した感想は辛口系が多い

甘辛爽やかアル

こんなに大量に試飲させてくれた酒造はとっても良心的！好きになりました(^^)
そしてヨーグルト酒は絶品でした！

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月7日
スズ生酛
3.5

特別純米生原酒誉富士

久々に地元のお米の地元のお酒
山田錦も良いけど、静岡の酒米｢誉富士｣も
山田錦を華やかにした感じなんですかね。
水も富士山の伏流水で、富士山パワー炸裂ꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧

お酒のインパクトは強いんですけど、
おつまみを引き立たせてくれます(๑ ́ᄇ`๑)

2018年7月1日
さっかりん
4.0

蔵元限定販売の裏ラベル。
静岡吟醸酒らしい、綺麗で仄かに甘みのある優しいお酒。
全体的に軽くまとめられているけど、雄町のずっしり感があるので長くは飲めないかも。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月18日
R9-D2
3.0

④特別純米　辛口
独特のある複雑な香り。
冷やして：複雑な味ながら、旨味を感じて丸い味わい。
ぬる燗：口当たりから、辛味が引き立つ。
初めての香り。何だろ。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月12日
R9-D2
3.5

③純米吟醸無濾過　槽掛中取り
　フレッシュで、ほのかな甘味を感じるが、スッキリした印象。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2018年5月12日
R9-D2
4.0

②山廃純米吟醸　あらばしり
山廃であらばしり？？初体験。
美味い。ほのかな酸味と甘味に、しっかりとした旨味を感じる。温度が上がると甘味を感じる。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月12日