小夜衣 （さよごろも）

小夜衣
Akiagari

諸星酒場

小夜衣　辛口　森本酒造
精米60%　アルコール15-16%　静岡
穏やかですっきりとした上立香で色味はなく、爽やかな口当たりに軽く果実感ある甘さ、全体的にはすっきりとして淡麗系ながら味わいは程よく感じ、後口はいい感じの辛口、すっきりと嫌味なくクラシカルで綺麗な味わい

今回は株主優待を使いに浜松駅前の鰻屋さんへ、日本酒がうなぎの油を絶妙にさっぱりとさせる味わいでこのお酒を用意したお店のペアリングに拍手　
#AFC-HCアムスライフサイエンス

日本の酒情報館🍶で飲み比べ🍶

家からほど近い、準地元の小夜衣の誉富士。
以前飲んだときと印象が変わり、スッキリとして食中酒にいい感じです。

小夜衣 純米ワンカップ
精米歩合65％
アルコール15～16度

静岡県菊川市のお酒

先日の旅の最終日(18日)
掛川駅の土産物屋さんで購入

通常だとその先の熱海から車内🚃呑みするんですが
この日は少し胃もたれしてたので
昨日自宅で呑みました

室温
ちょっとだけ甘みの後に辛み
ひたすら苦辛いです
お燗55℃もさほどかわりませんねえ

前回のお酒と同じで
何かを食べると穏やかになります

電車内でスナックでも食べながら
丁度いい感じだったかも
でもいつもアセアセ呑んでますからね
じっくり落ち着いてワンカップなんてのも
たまには良いです

▶︎▶︎▶︎

ラベルにある日坂は東海道25番目の宿場町
ベタ踏み坂みたいなところを実際に歩いてきました

金谷駅からバスに乗り
旧東海道の入り口へ
登りきるまでがしんどかったですね
地図上は直線だけど坂なんよ
だからほとんどが直登
周りはみーんな茶畑
小夜の中山を経て日坂宿まで６kmくらいでした
滅多に人影もなく古刹や路傍の石碑を見ながら
いにしえの旅人に想いを馳せて
タイムスリップしたような気分でしたよ

小夜衣　純米吟醸生原酒　彗星50

静岡県菊川市のお酒

円やかで美味しい。酸のキリッっと感もあり、ナイスバランス！

静岡県の酒蔵が県産の酒米•誉富士を使ったシリーズのひと品。すっきりとしていて、ほんのり甘味。酸味は薄く、軽快な口当たりです。でも少し優しすぎるかな、という印象です。ロックで夏酒風にいただくことが良いかな。

仕事帰りに地元のスーパーで買える、地元の蔵の酒。飲みきりサイズが嬉しいのでもう何回も買っている。改めてレビューすると少しレトロな感じはあるけど悪くないのです。ボディは普通か少し重め、甘辛も普通。バランスが良い。最近流行りのテイストではないけど気負わずに買って飲めるお酒です。

日本の酒情報館🍶新酒生酒飲み比べ🍶

伊東の道の駅で買った1本。
静岡で完売してあまり出回らないので見かけたら飲むべし、とのPOP。
スッキリ辛口で癖のない美味しいお酒。
お魚がおいしい静岡らしいお酒と思いました。