北の庄 （きたのしょう）

第17回 全国日本酒フェア 第三部🍶

記録用。

北の庄 久寿龍 純米原酒 720ml (福井市)

2025年3月8日、KITTE大阪の『HOKURIKU＋』のBarで｢お酒サーバー｣で3杯800円(1杯40ml)で味わいました。その③。「お酒サーバー」は、北陸三県(富山県、石川県、福井県)の地酒、各県6種計18種から選べます。前回と銘柄が代わっていました。

販売価格：1760円(税込)。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：九頭竜。精米歩合：60%。アルコール度：17度。日本酒度：+4.5。酸度：1.5。保存方法：要冷蔵。
『復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ純米吟醸。福井県産米を使用し福井県独自の酵母を使い、九頭竜川の水で出来たお酒。スッキリ辛口の切れの良い喉こしをお楽しみいただけます。(ホームページより)』

　　

北の庄　長命酔純米65%
スキッとした一口目の飲み口。
時間を置くと米の甘みと旨み。
一口目に感じた上顎への刺激はおさまり、
食べ物を選ばない清涼感。
今夜のあては鶏ささみの大葉揚げ。
十分楽しめました。
(横浜高島屋)

福井県で購入
ん
ノーマルで平均的なお酒

福井に行った時に購入しました
日本酒。酒感。が満載でした

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇

純米大吟醸　杜氏大吟。
北の庄の中でも少しお高い大吟醸。
しっかりした香り高い旨み甘味、膨らみあるテイスト、ゆったりした後味。
酸味もちょうどよくバランス良い日本酒。

久寿龍　純米吟醸　生。
辛口とのことだけど甘みのふくらみが印象深い。スッキリ目ではある。
食にぴったり、飲みやすいけどアルコール度数高め。

北の庄 純米 2007　初北の庄。いただきもの。古酒。古昔の美酒シリーズ。琥珀色。キレイ。意外と熟成香、老香はない。味わいは深みあるが、でも美味い。燗つけても美味し。