永平寺白龍 （えいへいじはくりゅう）

日本の酒情報館🍶夏酒🎐飲み比べ
永平寺白龍 純米吟醸 夏・さ・ら・ら

第135回新橋むらまつ酒商類 有料試飲会 名和㐂役の会🍶
同じ蔵のお酒飲み比べ‼︎
永平寺白龍 純米吟醸 無濾過生原酒

永平寺白龍『念(Omoi)の会』純米吟醸 活性にごり (46)

『米作りから酒造りまで一貫した酒づくりをおこなっている吉田酒造と全国４軒の酒販店が集まり 米作りから携わった『念(Omoi)の会（おもいのかい）』としてコラボレーション！ 農家(作り手)・醸造家(造り手)・販売店(売り手) それぞれの念い(おもい)がしっかり詰まったこだわりの日本酒』

福島県福島市の越後屋さんで購入🥰

活性にごりだけあって 発泡がすごく 開栓までかなり時間がかかりました💦 おりは自動攪拌でした😅
少しだけ 遠くに甘い香りがします
味は強い発泡感で 口当たりは 甘くも辛くもなく スッキリした飲み口ですが 忘れた頃に アルコール感が やってきて 少し長く留まり ゆっくりと消えていきます
美味しい☺️ 永平寺白龍 好きです🍶♡

(福島県福島市：越後屋様)

備忘錄

永平寺白龍　薫風-KUMPU 生原酒
これはめちゃめちゃフレッシュ！
とっても爽やかで爽快感のある味！
自分の好きなラムネ感も❣️
これは旨いですね😋

備忘錄

永平寺白龍『念(Omoi)の会』純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 (36)

『米作りから酒造りまで一貫した酒づくりをおこなっている吉田酒造と全国４軒の酒販店が集まり 米作りから携わった『念(Omoi)の会（おもいのかい）』としてコラボレーション！ 農家(作り手)・醸造家(造り手)・販売店(売り手) それぞれの念い(おもい)がしっかり詰まったこだわりの日本酒』

福島県福島市の越後屋さんで購入🥰

甘いフルーティな香りで 香りほど甘くない生酒のフレッシュさが感じられるキレの良い味で 後にフルーティな香りが鼻を抜けていきます
美味しい☺️ 永平寺白龍 好きです🍶♡

(福島県福島市：越後屋様)

血縁でのテロワールを信条とし、米まで身内で作る。
川を隔てて黒龍と向かい合っており、淡麗を志す黒龍とは対照的に芳醇を醸し、しかし両者食中酒という軸はブレない

、、、とのこと。
確かに芳醇だけどしっかり食中酒。主張ははっきりしつつも優しい。
以前飲んだ白龍も同じような甘味や香りを感じ、個性を醸してる蔵なのだと再認識。

香りが立つが、優しくすっきり

頂き物
優しく穏やかな入りからじわじわとやってくる旨味
甘すぎないフルーツ系の香りとさっぱりのキレ、少し大人しく感じるけどしっかりと旨い
銘がカッコよいね、凄みあるな
2026.02飲