黒龍 （こくりゅう）

黒龍 夏しぼり(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数17
日本酒度+9.5
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、黒龍の夏しぼりなり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
中間・辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘味ほんのり
旨味はしっかりめ
酸味穏やかに

飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
少し苦味がくる
すっきりキレる

で、結局どうなのよ？
すっきり原酒
口当たりはさらさらとスムースな印象
甘味旨味酸味バランスよくフルーティ
原酒だけどすっきりしてて飲みやすい

酸が綺麗　柔らかい

いっちょらい　黒龍　
精米55%　アルコール15.5%　福井
ラムネの様な爽やかさのある上立香で色味はなく、口当たりは軽くフルーティーさもある甘さと上品で爽快感あるすっきりとした味わいがあり、程よい酸味に苦味が強めで後を引き後口はキリッとした辛口。バランス感あるしっかりとした食中酒の味わいを感じました。　#note78

クリスタルドラゴン（飲食店限定）3.9
上立香:豊か マスカット、セメダイン、パイン
非常にきれいでさっぱりフルーティで美味しい、
後味の辛口が好みよりアル感強いけど、食中酒として良い
@ふとっばらや

石田屋
黒龍2020

諸星酒場

黒龍夏しぼり、黒龍のキレと旨み、夏酒のみずみずしさが伝わりました。甘いお酒で締めようと思いましたが、黒龍で良かった❗️

黒龍夏しぼり
20230526

備忘錄

黒龍　純吟

キリッとしまったこの感じ、、
あーなつかしいって。
これでいてじゅわっと果実感に、後からくる青み感
たまりません

ずっと呑んでなかったから
純吟のレビューははじめてになるはずです

福井のお酒を呑みながら、
思うことはひとつですネ

冷や 4.3
お燗 4.5
常温 4.3
炭酸 4.3

炭酸にすると、水ってモノをすごく感じます
さみしいって思うか、
爽やかと思うか
意見が分かれそうです

仕事終わって、
急いでお店へ
19時に閉まるから
偶然にも新政様とも遭遇して帰宅

黒龍 夏しぼり