常きげん （じょうきげん）

常きげん　山廃仕込み純米　鹿野酒造
精米65%　アルコール16%　石川
どっしりと主張する上立香に色味は軽い山吹色、まったりとした口当たりで杏感ある甘さに山廃らしさある強めの酸味に、程よく苦味があってコクのある濃厚芳醇系
濃い目の魚介や発酵系のアテが似合いそうなこちらのお酒ですが、あえて甘い物と合わせましたがこれもいい塩梅、中でも"吟醸カステラ蔵出し"は運転前などにはたくさん食べないでの注意書きがあり、濡れた感じのしっとりとした食感からアルコール感がしっかりで、濃厚二重奏が楽しめました
#コジマ株主優待　#ビック酒販

KISS of FIRE　純大吟
使用米　：山田錦
精米歩合：50％
酒度　　：+3
酸度　　：1.3
ＡＬＣ　：15°
華やかな吟醸香とフルーティーな味わい。
ルイヴィトンのニューイヤーパーティーに使用されたことのある逸品。
Kura Master2019年度 純米大吟醸酒部門 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020　プレミアム大吟醸部門　金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018　大吟醸部門金賞

お気に入りの鮨 珠姫で、お寿司と共に頂きました🤤
甘辛酸味のバランスが良く円やか。
気品ある味わいだけど、コクもしっかりあってまいうー😋
辛さはあまり感じません（・∀・）
お寿司によく合うわぁ～(o^-')b !
魚介と共にじっくり味わう🍶だと思います。
また美味しいのと一緒に飲んぢゃいました😅
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3

八重洲いしかわテラス🍶茶バル日本酒セット🍶

常きげん　純米生原酒
無尽蔵の次に飲んだこのお酒も、
辛口で結構キツめですね。
ただ、こちらの方が辛さは強い印象です。

2026/01/15 片山津温泉
常きげん 吟醸生貯蔵酒 蓮如の白水

常きげん 超辛 純米
お正月用に金沢の金丸酒店さんから送ってもらいました
超辛だけどそんなに辛くない
飲みやすい
おでんと一緒に

１年越えの酒
他とは違う香り

金沢に来ました。東茶屋街。比較的空いているね。
加賀の上機嫌、ではなく、常きげん
あぁ、すっきりとした甘い香り、すっきりとした口当たり
醸造アルコールを上手に使うと、スッキリするなぁ。
菊姫も上手に使っているし、判っておられる方には良き技の一つです。
すっきりと柔らかいな、ホッとします。
北風が強くなってきた。それもまた加賀の冬景色。
地産地消で、地酔です。

意外にも呑んだことなかったんだな🍶🤔
山形の『じょうきげん』と勘違いしてたわ（笑）

常きげん　ひやおろし　純米生詰

al.17％　精米60％

半年熟成生詰とのことです。
まろみが出ていて濃厚で切れ味いいです。

ロック、ひや推奨していますが、温かめも旨み出ていいです。
厚みも感じられるようになり、好きなタイプ。

農口さんの頃に知った酒蔵さんで今も時々頂いています。