石川 / 鹿野酒造
3.36
レビュー数: 116
こちらも美味しいです。
2017年6月23日
飲んだ直後にラムネのような甘さと吟醸酒独特のキレあり。ミディアム。その後の喉越しは淡麗。塩辛や梅干しなどのシンプルな塩っぽいつまみに合う。クラシックさにどこか新しさがある。流行りのモダンな酒とはどこか違う。風神生酒よりこちらの方が好きだ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年5月10日
風神は通常二年寝かせ販売するがこの酒は生原酒として販売。都内ではほぼ販売なし。伊勢丹新宿にて販売されたが瞬殺された。飲んだ時の吟醸感がすごい。そして飲んだ後の鼻にくる米の旨味が美しい。生酒あってフレッシュさと微炭酸感はあり。煮付けやそら豆合う。
2017年4月14日
Kiss of fire こりゃ何だと思ったら常きげん。外国向けの高級日本酒と思われるが、スルリと飲め過ぎの透明感高い味わいはワタクシには敷居が高かったかな。。
2016年4月25日
農口杜氏のお酒。廃ならではの濃醸、骨太、どっしり。なのにキレがあり、男性的な印象なのに女性的な丸味のある不思議な味わいでした。軽く燗にすると辛さが目立ち、常温の方が好きかな。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 山廃
テイスト 甘辛:甘い+1
2016年3月29日
山廃らしい乳酸の味。
2015年1月25日