うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
大慶 / 石川
2021
12/4
大慶 特別純米 無濾過 山田錦55% 地元の魚に合うように・・
獅子の里 / 石川
6/3
獅子の里 鮮 純米吟醸 生酒 微発泡性 山田錦50% 375・・
手取川 / 石川
2020
8/1
手取川 矢島酒店別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしり生酒 山・・
宗玄 / 石川
7/28
宗玄 純米吟醸 SOGEN SILKNOTO 百万石乃白55・・
農口尚彦研究所 / 石川
農口尚彦研究所 夏の生酒 五百万石 ここのはコメの旨味がク・・
2025
10/30
手取川 Tedorigawa neo. 2024 山廃純米吟・・
吉田蔵u / 石川
2024
12/29
吉田蔵U 貴醸酒 REMIX 百万石乃白60% 上立ちは乳・・
3/13
吉田蔵u 無濾過生原酒 百万石乃白60% 優しいモダン系・・
2023
2/8
宗玄 能登乃國 純米吟醸 加賀屋SP 山田錦55% 和倉温・・
2022
7/15
手取川 山廃純米 Hexagon 山田錦75% 素朴で優し・・
春心 / 石川
5/19
春心 生酛つくり 純米酒 石川門80% 一回火入れ 精米歩・・
7/19
春心 純米酒 生酛つくり酵母無添加型 火入れ 五百万石87%・・
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