五月時雨
地元の恵まれた環境を生かし日本酒を嗜んでいます。
巡り合った日本酒を忘れないために記録を残しているため、個人的主観になります。
現在、日本酒の好みは
山口県 八百新酒造雁木 純米 無濾過生原酒 「ノ壱」
を４基準とし★をつけています。0.5はコスパを考慮してます。
２０２１年は山口県下の日本酒をメインにチャレンジしたいです。
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