五月時雨さん(2021年4月16日)の日本酒「長陽福娘」レビュー

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長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) 日本酒 山口 岩崎酒造

「長陽福娘」のレビュー（五月時雨さん）

山口県 / 岩崎酒造 / 長陽福娘

3.91

レビュー数：368

  • 2021

    4/16

    五月時雨 五月時雨 さん

    満足度

    長陽福娘　山田錦　純米吟醸　山口９Ｅ　無ろ過生原酒　限定直汲み

    「山口の日本酒」を訪ねて２６回目は萩市の岩崎酒造さんになります。３月の出会いでハマりつつある山口県独自の酵母「山口９Ｅ」を使用した長陽福娘になります。

    設定温度８℃

    トップノーズ
    控えめだけど甘い香りを含んでいる。

    ファーストアタック
    多少のヒリヒリ・ガス感がありスッキリしている

    余韻・喉越し
    酸味を感じるがお米の余韻が残る。とてもバランス良い感じがしました！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    長陽福娘のレビュー by_五月時雨

    長陽福娘 （山口 / 岩崎酒造）

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