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2021
6/18
五月時雨 さん
満足度 4.5
eight knot（エイトノット）藤黄（とうおう）
山口県の日本酒を訪ねて３６回目
設定温度常温（２０℃前後）
トップノーズ
ほのかなラズベリー、果実系の香り
ファーストアタック
ちょいピリ感あり口に入った瞬間、酸味と果実系の風味が広がる。
余韻
ラズベリー系の余韻が残り、酸味以外は日本酒と感じられない。試飲した時は冷だったが、常温の方が味に深みを感じる。特定名称 純米
原料米 西都の雫
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
eight knot （山口 / 村重酒造）
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