スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
ゆきのまゆ / 新潟
2024
4/20
醸す森 純米大吟醸 生酒 新潟県産五百万石 掛け米:新潟県産・・
〆張鶴 / 新潟
1/12
〆張鶴 花 普通酒 五百万石・県産一般米 精米歩合60% ・・
越後雪紅梅 / 新潟
2025
9/26
越後雪紅梅 純米吟醸 越淡麗 精米歩合60% 日本酒度-2 ・・
蟷螂生 / 新潟
6/14
呑み切り純米 蟷螂生(カマキリショウズ) 越淡麗 精米歩合5・・
玄鳥至 / 新潟
5/11
玄鳥至 吟醸原酒 ビン燗火入れ 五百万石 精米歩合55% 日・・
1/27
〆張鶴 雪 特別本醸造 五百万石 精米歩合55% 日本酒度+・・
麒麟山 / 新潟
12/23
麒麟山 ぽたりぽたり 純米吟醸 しぼりたて生原酒 五百万石 ・・
山間 / 新潟
9/7
山間 やんま21号 中取り直詰め 特別純米 無濾過原酒 麹:・・
佐渡金山 / 新潟
8/10
佐渡金山 特別本醸造 純金箔入 五百万石 精米歩合60% 日・・
君の井 / 新潟
10/12
君の井 純米酒 新潟県産米 精米歩合65% 日本酒度+3 酸・・
真 / 新潟
10/3
真 特別本醸造 精米歩合54% 日本酒度+2 酸度1.2 ・・
湊屋藤助 / 新潟
10/1
湊屋藤助 純米大吟醸 越淡麗 精米歩合50% 日本酒度+1 ・・
壱蔵 / 新潟
9/30
壱蔵 純米大吟醸 国産米 精米歩合50% ウエ・・
越路吹雪 / 新潟
9/23
越路吹雪 純米吟醸 秋あがり 新潟県産米 精米歩合60% 日・・
越乃あじわい / 新潟
9/19
越乃あじわい 樽酒 純米酒 五百万石 精米歩合65% 日本酒・・
淼(Byou) / 新潟
9/12
淼(Byou) 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合58% アルコー・・
9/10
麒麟山 やわらか 純米酒 越淡麗 精米歩合60% 日本酒度+・・
越乃八豊 / 新潟
8/11
越乃八豊 越後の甘口 純米酒 新潟県産米 精米歩合70% 日・・
玉風味 / 新潟
8/1
玉風味 本醸造 精米歩合60% 日本酒度+2.8 酸度1.2・・
苗場山 / 新潟
7/23
苗場山 純米カップ 麹:五百万石/掛:新潟県産米 精米歩合6・・
田友 / 新潟
7/21
田友 純米吟醸 越淡麗 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度1・・
加茂錦 / 新潟
6/27
加茂錦 純米吟醸 生 精米歩合60% 開栓一口目、・・
長者盛 / 新潟
6/26
長者盛 長者カップ 小千谷の錦鯉 普通酒 精米歩合60% ・・
かたふね / 新潟
6/20
かたふね 本醸造 精米歩合65% 開栓一口目、ク・・
北雪 / 新潟
5/19
北雪 吟醸生貯蔵酒(春季限定酒) 五百万石 精米歩合55%・・
鮎正宗 / 新潟
2/25
鮎正宗 ceder cask 純米酒 五百万石/こしいぶき ・・
鮎正宗 純米酒 五百万石他 精米歩合65% 日本酒度-4 酸・・
鮎正宗 本醸造 古い記録ですみません、過去の記録メモで・・
鮎正宗 普通酒 古い記録ですみません、過去の・・
2/13
君の井 普通酒 五百万石/ゆきの精 精米歩合65% 日本酒度・・
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