スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
雪の幻 / 新潟
2025
10/14
雪の幻 大吟醸 酒造米 精米歩合50% 日本酒度+2 酸度1・・
君の井 / 新潟
10/12
君の井 純米酒 新潟県産米 精米歩合65% 日本酒度+3 酸・・
こぴりんこ・コピリンコ / 新潟
10/9
コピリンコ 純米吟醸 精米歩合55% 仕事帰・・
真 / 新潟
10/3
真 特別本醸造 精米歩合54% 日本酒度+2 酸度1.2 ・・
湊屋藤助 / 新潟
10/1
湊屋藤助 純米大吟醸 越淡麗 精米歩合50% 日本酒度+1 ・・
壱蔵 / 新潟
9/30
壱蔵 純米大吟醸 国産米 精米歩合50% ウエ・・
酔星 / 新潟
9/29
酔星 フラワーカップ 普通酒 五百万石 精米歩合65% 日本・・
越後雪紅梅 / 新潟
9/26
越後雪紅梅 純米吟醸 越淡麗 精米歩合60% 日本酒度-2 ・・
越路吹雪 / 新潟
9/23
越路吹雪 純米吟醸 秋あがり 新潟県産米 精米歩合60% 日・・
宝山 / 新潟
9/22
宝山 カップ 普通酒 精米歩合75% 開栓一・・
越乃あじわい / 新潟
9/19
越乃あじわい 樽酒 純米酒 五百万石 精米歩合65% 日本酒・・
淼(Byou) / 新潟
9/12
淼(Byou) 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合58% アルコー・・
麒麟山 / 新潟
9/10
麒麟山 やわらか 純米酒 越淡麗 精米歩合60% 日本酒度+・・
緑川 / 新潟
8/22
緑川 生酒 新潟県産米 精米歩合55% 火入れはよく・・
越乃八豊 / 新潟
8/11
越乃八豊 越後の甘口 純米酒 新潟県産米 精米歩合70% 日・・
玉風味 / 新潟
8/1
玉風味 本醸造 精米歩合60% 日本酒度+2.8 酸度1.2・・
苗場山 / 新潟
7/23
苗場山 純米カップ 麹:五百万石/掛:新潟県産米 精米歩合6・・
田友 / 新潟
7/21
田友 純米吟醸 越淡麗 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度1・・
吟田川 / 新潟
7/17
吟田川 特別純米 五百万石 精米歩合58% 日本酒度+2 酸・・
加茂錦 / 新潟
6/27
加茂錦 純米吟醸 生 精米歩合60% 開栓一口目、・・
長者盛 / 新潟
6/26
長者盛 長者カップ 小千谷の錦鯉 普通酒 精米歩合60% ・・
かたふね / 新潟
6/20
かたふね 本醸造 精米歩合65% 開栓一口目、ク・・
めだかの宿 / 新潟
6/17
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合55% 日本酒度0〜・・
蟷螂生 / 新潟
6/14
呑み切り純米 蟷螂生(カマキリショウズ) 越淡麗 精米歩合5・・
北雪 / 新潟
5/19
北雪 吟醸生貯蔵酒(春季限定酒) 五百万石 精米歩合55%・・
菊水 / 新潟
5/13
菊水の辛口 本醸造 精米歩合70% 日本酒度+7 酸度1.3・・
玄鳥至 / 新潟
5/11
玄鳥至 吟醸原酒 ビン燗火入れ 五百万石 精米歩合55% 日・・
ほまれ麒麟 / 新潟
4/1
ほまれ麒麟 淡麗辛口 普通酒 日本酒度+2〜4 酸度1.3〜・・
白露 / 新潟
3/27
白露 シルバー純米大吟醸 精米歩合50% ・・
雪中梅 / 新潟
3/8
雪中梅 本醸造 五百万石/山田錦 精米歩合63% 日本酒度-・・
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