ナナメさん(2022年7月8日)の日本酒「伊根満開」レビュー

伊根満開 にごり生酒

ナナメです😉

#ニゴリンピック 29本目


船屋で有名な京都は伊根のお酒。
伊根はいつか行ってみたいです。

伊根満開は古代米を使った
赤いお酒で、その甘酸っぱい
味わいが女性に大人気。

このにごりバージョンは
伊勢五さん @isego_honten の
働きかけで数年前に復活しま
したが、ついに定番化。

いろんなお店で手に取れるように
なってうれしいです。

赤紫米の精米歩合は97%。ほぼ
玄米ですね。


なんとなくたまり醤油みたいな
香り。

甘酸っぱい！

澄酒部分は甘酸っぱく爽やかな
味わい。

にごりを混ぜるとどっしり感が
でてきて、ブルーベリーの
スムージーのような果実感に。

甘酸旨渋のバランスがよくて
にごりのおかげで口当たりも
なめらか。

どんどん飲んでしまう危険な
お酒！


#二ゴリンピック R3BY

🥇秋鹿 クレマンドノゼ 山廃もとしぼり にごり生
🥈麒麟山 なごり雪
🥉天穏 春の月 純米吟醸 にごり生酒


個性的な味わいでしたが、
惜しくも表彰台には届かず。

でも、美味しいです！

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R3BY 部門賞

デザイン賞：大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
クリエイティブ賞：金嶽 ぬきおとし にごり酒
リキュール賞：北島 塩みるく
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R3BY エントリーリスト

※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：29本

●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
清泉川 純米にごり酒
●天美 新酒 純米吟醸 にごり生
●いづみ橋 大雪にごり
●豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow
●花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生
王祿 純米 出雲麹屋 にごり
●廣戸川 純米 にごり 生酒
来福X 白
大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
●ささまさむね 特別純米 にごり
●會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
風和 純米 活性にごり
町田酒造 特別純米55 限定にごり
●亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
松の寿 冬和 にごり酒
●金嶽 ぬきおとし にごり酒
櫛羅 純米80 にごりざけ 生原酒
●北島 塩みるく酒
●尾瀬の雪どけ 桃色にごり 純米大吟醸
中乗さん 雪の華 活性にごり生原酒
米鶴 純米生酒 発泡にごり
ドアラと二兎 純米酒 山田錦六十五 にごり酒生
●麒麟山 なごり雪
●射美 WHITE にごりver
●秋鹿 クレマンドノゼ 山廃もとしぼり にごり生
●天穏 春の月 純米吟醸 にごり生酒
十八盛 Bubble Ring にごり生原酒
●伊根満開 にごり生酒


●はおすすめニゴリ

おすすめのにごり酒がありましたら
コメントで教えてください🙏

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アルコール：14度
原料米：紫黒米(古代米)、京都産米(白米)
精米歩合：非公開
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：向井酒造
都道府県：京都府

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない