ナナメさん(2022年11月28日)の日本酒「光栄菊」レビュー

光栄菊 サンバースト

ナナメです😉


衝撃のデビューから数年。

一時期の品薄も解消されてきて
誰にオススメしても安心の大定番
商品になりました。

特に日本酒が苦手という人には
まっさきにこちらをオススメして
ます。

新しいもの好きとしては飲む機会が
減っていたのですが、いつも勉強
させていただいている空太郎さんの
ブログで高得点だったので、久々に
手に取りました。

https://ameblo.jp/qookonya/entry-12770434357.html


そして、なんと2022BYでは山本杜氏が
以前在籍していた菊鷹時代の味わいの
お酒を仕込むそうです！

やった！！！！！！！！！！！！！！


乳酸系の香り。穏やか。
ガスがプチっと溶け込んでます。

名前のとおり、酸が先行。インパクト
あるシャープな酸。

そして旨み。苦み。ほんのり甘み。
これはグレープフルーツですね！


ブラインドで飲んだら日本酒とは
気づけなそう。

おいしい〜。

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アルコール：15度
原料米：レイホウ、きたしずく
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：光栄菊酒造
都道府県：佐賀県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない