ナナメさん(2021年4月16日)の日本酒「勲碧」レビュー

勲碧 しゅわしゅわ 純米吟醸 発泡にごり酒

...................................................................

ナナメです。

勲碧は愛知県江南市のお酒。

10号酵母にこだわってる蔵
ですが、桜酵母も使います。


オリ率は10%ほどでしょうか。

香りは爽やかなラムネっす。

最初はあま、うま、しゅわ。
後半にオリがにがっと。

シルキーな口当たりでアルコール
度数の高さはあまり感じません。

手堅くまとまった味でした。


にごり酒ですので、久しぶりの
ニゴリンピック！


#二ゴリンピック R2BY

1. 而今 特別純米 にごりざけ
2. 會津宮泉 純米にごり
3. 廣戸川 にごり
3. 櫛羅 純米にごりざけ生

特別賞：北島 塩みるく酒


残念ながら上位の強豪には届かず
でした。


※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：22本

...................................................................
R2BY エントリーリスト

勲碧 しゅわしゅわ 純米吟醸 発泡にごり酒
●天穏 春の月 純米吟醸 にごり生酒
Hizirizm ひとめぼれ35 純米大吟醸 活性にごり生
●北島 塩みるく酒
●秋鹿 霙もよう 純米吟醸 にごり生原酒
仙禽 オーガニックナチュール 2021
松の司 AZOLLA50 甕仕込 にごり
●櫛羅 純米 にごりざけ生
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 活性にごり
来福 チョコレートリキュール
桂月 にごり 純米大吟醸50
にいだしぜんしゅ 生酛 にごり
●AKABU SNOW EXTRA 純米にごり
花陽浴 生にごり酒 八反錦
純米にごり酒 川中島
夜明け前 にごり酒
●而今 特別純米 にごりざけ
●会津宮泉 純米にごり
町田酒造 特別純米55 五百万石 にごり
●廣戸川 純米にごり生
●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
花陽浴 生にごり酒 美山錦

●おすすめニゴリ

...................................................................

アルコール：17度
原料米：岡山県産山田錦
精米歩合：60%
酵母：桜酵母 五条川桜
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：勲碧酒造
都道府県：愛知県