菊姫 先一杯(まずいっぱい)
アルコール14度・精米歩合65%
馴染みの酒屋でこちらに何やらコソコソ
話しかける声が後ろにある。
振り向くと酒瓶と視線がぶつかる。
耳を澄ますと「まず いっぱい」とのこと。
いい米を丁寧に醸したお酒の、贅沢な米の
旨味を凝縮した飲み口。
旨味もキレも、最近ハマった神亀の純米酒
と同じ味。
行き着く味わいというのがあるんでしょう
ね。大好きな味です。数日おくと力強さは
消えてましたので、開栓後はなるべく早め
に飲みきることをオススメします。
自家製のアジのカルパッチョと。魚の脂と
の相性も抜群。
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通