手取川 （てどりがわ）

すっきり系、旨みほんのりと感じられます。

飲みやすいので、あると注文する日本酒。煮付けなどと一緒に飲むとまた最高。

秋限定らしく美味い。

超限定って自分で言ってる！

石川県 吉田酒造『無濾過生原酒 しぼりたて 手取川』

爽やかさを残しつつもコクのある旨味と酸味があり、豊潤な甘味が残る。新しくはないけど、真面目で信頼できる酒。食中酒としても安心。大根のコチジャン和えとよく合う。
二合ほど美味しく飲んだ後に、アル添であることに気付いた。。。。。。ハイ、醸造アルコール添加でも味の良い酒があることを認めます。。明日に残りませんように。。なんかいつもよりも顔がほてって、瞼が重く感じるのは気のせいかしらん。

地元でとれた米と水で育まれた究極のテロワールを目指したとのこと。
見た事無いラベルだなと思ってたらどうやら限定品みたい。
適度で上品な旨味。こちらも食中酒として正解。

ひやおろし。ラベルも秋。

手取川 大吟醸 吉田蔵

純米ではなかったが、安さにつられて購入。自宅呑み。
クセがなくて飲みやすい。吟醸香もいい感じ。やや辛口でスッキリといただきました。

手取川　夏純米辛口
良いですよ、これ。辛口だけど旨し。
個性的過ぎず、肴に合う。
これは、白キスの唐揚げと。
@西葛西　魚八

大吟醸 名流
削り40%、最高峰の一本。
まずは香りが素晴らしい。花っぽいかな？
スッキリしつつも旨味がある上品な酒。うまい。
二日目はさらに旨味が増した印象。更にうまい。
良い酒だ。