銀盤 （ぎんばん）

道場六三郎のお店銀座ろくさん亭で富山は銀盤純米大吟醸をいただきます。伊勢海老と、海鮮とまと焼きに合わせましたが深い吟醸香とまろやかさでスッキリとした味わいが、料理の味を邪魔しません。むしろ馴染んでとっても美味しく頂けました。

てんこもり、って酒米あるんですね。知らなかった。

類さんに憧れての一本（笑）
さっぱりとアルコール臭く

熱燗の方がむいてるかも

銀盤酒造【播州50】純米大吟醸
近所の居酒屋が新装開店したのでお祝いがてら顔を出したら、メニューに昔から好きな銀盤が！味わいに癖がなくお値段もリーズナブル。飲みに行って最初に飲むお酒に迷った時は、播州50を頼めば間違いありません。いや〜美味しくいただきました。(^-^)

銀盤５０ 純米大吟醸

純米大吟醸50。山田錦の割に香りも味わいも抑えめで、かなりのすっきり感。逆に手応えが足りないと感じた。

久しぶりの日本酒。辛口で美味しい。