勝駒 （かちこま）

勝駒　純米吟醸
富山県は高岡市のお酒🍶

上野界隈を散策していたら香川のご当地グルメ「骨付鳥」にありつけました🐔

名を「蘭丸」
一鶴以外にも高松には人気店がこっぽり(o^^o)

勝駒のアテとしていただきます😀

お米を想わせる穏やかな上立ち香
含んで滑らかな口あたりにお米🍚

お燗でさらにお米感🆙🆙🆙

骨付鳥のスパイシーな肉の旨みと脂を、排除しきらない程良いキレ

酒とアテ
どちらも旨くて大満足(≧∇≦*)

ご馳走様でした！

流行りの濃醇旨口や甘酸系の日本酒に慣れてしまうと、この酒の良さが分かりにくくなるかもしれません。

2022/7/9
純米吟醸　リピ

2021/6/10 備忘録
勝駒　純米吟醸

あまり自分の好みじゃないんだろうな…と思いながらも富山に来たんだし勝駒の純米。
でも想像していたよりは甘みを感じるし、食中酒で一杯だけ呑むには悪くないような。
白海老を肴に呑むにはちょうど良かったかも。

2022/5/28 勝駒　純米酒
備忘録
この辺から記憶がない

なかなか手に入らなくメッチャ期待してましたが…その先はご想像にお任せします。

勝駒　純米酒
行きつけの居酒屋さんでいただきました。キンキンに冷やしての飲み口は、まさしく「淡麗」そのもの。雑味のない透明感が半端ないです。温度が上がるにつれて、お米の旨味がじんわりと広がってきてえも言われぬ心地よさです。心が洗われる〜〜

勝駒の大吟醸を頂きました。
少し熟れたメロンの旨味としっかりした苦味ながらも、苦味は残らずスッキリとキレていきます。甘味の主張は控えめなので、淡麗旨口でさっぱりとした日本酒です。
最近は甘味の豊かな日本酒を飲んでいましたが、勝駒のような淡麗旨口の日本酒もやはり美味しいです。唯一の難点は、ラベルの通り少量生産ゆえの入手難易度でしょうか。
ご馳走様でした。

勝駒　純米酒です。

すーさんコラボその③

なんと！レア酒まで🤩✨ホント、ありがとうございます🙇
これで、SAKE TIMEランキングベスト35を残すのは、御湖鶴と不老泉のみ。

南砺産五百万石で期待しちゃう🌾⤴️🎶
（南砺市といったらIOX-AROSAが思い浮かぶ🗻🎿⛄）

香りは、
ややフルーティーなお米を炊いた香り🍚

含むと
・上質なお米の旨み
・ふんわり鼻からゆるりと抜ける
・キレが抜群
・中程度のボリュームで飲み心地よい

端麗辛口ではなく、
『中口で少しフルーティーも魅せる炊きたてのお米』といった味わい。

例えるなら、武士とか侍のイメージ⚔️
しっかりと芯のある、無骨で上質なお酒🍶

手巻き寿司と合わせてばっちり😁
カンパチがプリプリ🐟️⤴️

#優勝アテはカネテツのほぼカニ🦀🏆️
#鎌倉殿～⚔️