満寿泉 （ますいずみ）

満寿泉 純米大吟醸 寿 platina

年末に訳あって購入したお酒。
正直興味は全く無し。

何しろお高い、4合瓶で6480円…
年末から年始にかけて黒龍しずく、鳳凰美田 鳳、宮寒梅三米八旨と続いた開栓ラシッシュ時「ここで開けなきゃいつ開けんの？」的に開栓。

いくらかフルーティーで米の旨味はしっかりしたと言えば良いのか、よく言えばかなり綺麗なお酒なんでしょうけど、特別なんの特徴も無いような、どうせならもっとすっきりしてしまう方が良いかも…ほんと可もなく不可もなく感動も無く消えて行く。


飲める家族三人同意見。
ストッカーに戻される事なく冷蔵庫で出番待ちしてしばらく放置の後に食中酒として少しずつ中継ぎを務めて去って行かれました。

あくまで個人的な味覚の問題とCPも含めての評価になりますが、こういったお酒は全く好みじゃ無いものですから…これだけ上位のお酒がこれでは満寿泉は今後手を出しにくいなぁ。。。

試飲会にて。

純米生酒 軽い酸味で美味しい

満寿泉　生純米吟醸

富山のお酒は初めてです。
香りは白ぶどう
口に含むとすっと入ってきて、あとから気持ちいい辛味が入ってきます。

いつ飲もうか楽しみに取ってた子。
元旦の夜に。無濾過生好きにはどストライクなバランスの良いこれぞ！な一本でした。
あっと言う間に空に…( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
鴨鍋に合わせたけど、単体で楽しめるステキなお酒でした。

富山のお酒
すっきり旨口

〆のぬる燗。
落ち着くぅ～。
旨み？コク？尖った感じがなく、まぁるい感じでバランスがいいのかな。
キレが良くって、これは飲み飽きない。
家で、ゆっくりと飲みたいお酒。

満寿泉純米吟醸雄町・限定商品
ラベルから、もっとフルーティー
かつ華やかな味かなぁと思ってましたが、
スゴく穏やかな甘味ですね。
酸味、苦味、辛味は強くない印象です。

満寿泉 吟醸
山田錦58%精米歩合

落ち着いた香り
甘くてフルーティーな香りはほとんど感じません
お米の旨みが凝縮されたキレのある辛めの吟醸です

香りはフルーツのいい香りです。アルコール度数が強いせいか私にはガツンときました。ひやおろしらしい熟成感がありました。甘くもなく辛くもなかったです。