満寿泉 （ますいずみ）

サッカーの中田英寿さんが推薦してキットカットの日本酒味を発売したことは有名な話ですが、その日本酒が今回の満寿泉です。
満寿泉の辛口を使ってのキットカットの味は、子供だましではなく、なるほど日本酒味だ、と納得する出来栄え。
今回の満寿泉ひやおろしは、酸味が先に感じられ、私が最近口にしない新鮮な味わいでした。その酸味をオブラートで包むようにほのかに甘味が残り好印象です。
じわじわと苦味も残り、骨太の味わいでした。

開栓後、室温で１日、２日と経過していくと酸味が引いていき、淡い味わいとなりました。

満寿泉 貴醸酒
富山の貴醸酒 濃厚な口当たり

2018/12/8富山高岡の居酒屋で飲む。
しぼりたて。飲みやすい。

満寿泉のラベルの雰囲気って意外と好き。
味は、雄町だな～って感じの味。
荒々しい味？上品な味？どっち？と聞かれたら上品な方に入るのかな。正直、美味しい物ばかり飲んでると、何が良いかもわからなくなり、何も言うこともなくなってくる…。

試飲会にて

富山県からのお土産です

満寿泉×ERI 純米吟醸Pero キリッと冷えているとスッとお水のような後味。そのまま少し置いておくとふわっとフルーティな味に変化！

今晩は角打
穏やか香。
秋の味覚にピッタリの食中酒。
暑い夏を越して、枯れた苦味を感じます。

室温に近づくと甘みが強くなってくる。香りも旨味もいい感じ。

満寿泉 純米吟醸 雄町 limited edition
うん、旨いです。雄町らしいしっかりした旨み、やさしい甘味も感じられキレもいいです。大好物の海老アボカドとマリアージュ…良く合いました…✨