満寿泉 （ますいずみ）

満寿泉　純米吟醸　生うすにごり
爽やかな甘旨フレッシュでスイスイ呑める、羽根屋然り抜ける時の酒がまろやかになるのは富山の水に因るものか?

白ワイン樽で熟成させたらしい。
あっさりした古酒。大好き！

富山ブレンド2023
アルコール16%　製造者:桝田酒造店　富山
富山県酒造組合加盟の計１６蔵のお酒を一つにブレンドしたお酒
参加した蔵元さんは枡田酒造店、富美菊酒造、清都酒造場、銀盤酒造、吉乃友酒造、玉旭酒造、福鶴酒造、林酒造場、皇国晴酒造、魚津酒造(本江酒造)、高澤酒造、若駒酒造場、若鶴酒造、三笑楽酒造、吉江酒造、成政酒造

穏やかで落ち着いた口当たりから複雑さもあり色んな味わいが見え隠れします。米の旨みがしっかりでどちらかといえばクラシカルな味わいよりの日本酒、程よくすっきりとして軽いコクとキリッと辛さある後口

純米吟醸 生うすにごり
美味いっ！
これは素晴らしくバランスの良い酒だ。
甘すぎず辛すぎず重すぎず軽すぎず。
ただひたすら飲み続けられる至福。
肴を選ばず時を選ばず我のみ信ずるの如き酒。

満寿泉 純米生

香りはりんごちゃん🍏
スッキリフレッシュな口当たり
甘いのを想像するピンクラベルだけど
柑橘系の甘さと苦味の余韻
ピリピリしない

チョコレートとは難しそうなので
ピエール・エルメのマカロンと😍
ガナッシュよりカシスフレーバーが良き

今年はピンクのチューリップを贈ります🌷
Happy Valentines day✨

2024/02/02 リカーポケットみずはた
満寿泉 生純米吟醸 真吟 2200円

地元　満寿泉
一号しぼり

2024/01/12 桝田酒造店 沙石
満寿泉 唎酒30分間 2000円

満寿泉　干支ボトル

なんだかんだほぼ毎年買っちゃう満寿泉の干支ボトル。
このシリーズは、瓶が凄すぎます。
今年も、瓶の中に龍がいます。妻の親族の新年会に持ち込んだら、やはりインパクトがあったようで大成功！

写真が全くうまく撮れませんでした笑
空になったボトルの方が綺麗だったので、その写真撮るべきでした。。

肝心のお味ですが、甘味抑え目ながらバランス良し、飲みごたえはちゃんとありながらもスルスル入ってくる、いい感じのお酒です。
正直ボトル代だけで3,000円くらいいってそうですが、年始に相応しいお酒かと思います。

#勿論能登が一番被害大きいけど
#石川富山新潟の酒蔵は色々被害出てるようなので
#能登にこだわらず飲んでいこうと思います

UNO x UNO
熊本酵母を使用した一段仕込みの純米大吟醸。作り手が宇野さんと言う名前で、UNO = 一段で名付け。華やかで、コクのある濃厚な甘口。