猫魔の雫(ねこまのしずく) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

猫魔の雫のクチコミ・評価

Kenji Iwasaki
4.0

猫魔の雫純米吟醸原酒ひやおろし(末廣酒造：福島)
米不明
精米歩合58
アルコール度数16
日本酒度-1.0
酸度1.1
アミノ酸度
酵母

今回は、猫魔の雫ひやおろし。
初めてなお酒だ。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
メロン
芳醇やや甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
芳醇な甘味旨味がまろやかにさらりさらり

飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半の流れが綺麗にすーっとのびて引いていく

で、結局どうなのよ？
綺麗に甘やか。
終始甘旨な流れ。
雑味感なく綺麗にさらりさらり。
原酒だけど全然原酒感がない飲みやすさ。
温帯はたぶん10℃くらいがよさげ。
開栓直後5℃くらいだとけっこう淡く感じた。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月11日
shanks
3.0

福島県会津若松市末廣酒造
純米吟醸　猫間の雫　原酒ひやおろし
原料米
精米歩合 58%
使用酵母
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水　

シャープな味わい辛口ですね。余韻まで辛味を感じます。
熱燗にすると別物、まろやかで甘旨味でグイグイいけます。
3日目、辛味の角が取れ水の如く滑らかな飲み口になりました。
余韻もほんのりとした優しい辛口に！風味が漂う味わいになります。

抜粋
「猫魔」とは福島県の裏磐梯にある山の名前です。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年10月3日
numa
3.5

ネーミングに惹かれて購入しました(笑)
冷やはフルーティーな甘さで飲み易い。
ゆる燗にしてみたらキリッとやや辛口でこちらのほうが口に合いました！

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイスト甘辛:甘い+1

2019年9月29日
酒酔猫
4.0

2019/4
あ〜、この子はなつかないねぇ〜
お近づきになりたくて近づくも、
気まぐれに、振り回されるパターン
(でも、それがいい…)(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
この目付き(３枚目参照)、仕事人の目ですね❗

あれっ、気がつけばいなくなった？？
(呑み干しただけっ! (ФωФ))

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月6日
★モスキート★
3.0

猫魔の雫純米吟醸無濾過生原酒
巡回先の酒屋に置いてあり、あのスキー場をイメージさせる、猫魔という名前に惹かれ、購入。
冷酒で
香りはややシャープなスキッとした印象。
口当たりは優しく、味わいは比較的軽快でスッキリ、しかししっかり後味に辛みを感じます。
軽快で飲みやすく、スイスイと吸い込まれます。
辛みがなお一層、スッキリした印象にさせているのでしょう。
並木酒店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入

特定名称純米吟醸

原料米国産とのみ表示

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月27日
Kenji Nakanishi
3.5

家にある
百科事典で、猫魔を
繰ってみたら、
福島県裏磐梯にある地名で
化け猫が住むといわれている、
また、猫魔ヶ岳という山も
あるみたいな。

名前と地名の関係性
なるほどねー
ってなもんです。

あ、一つだけ
ウソつきました…

百科事典がなかったので
iPhone Xでググりました。
でも、猫ちゃんが大好きで
手に入れたお酒なんで
地名は、ほどほどでいいです（笑）

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月12日
そうめん
3.5

ん？これは酒なのか？というぐらいスッキリした水のよう。ああ、でも確かにお酒だね。いや、薄いジュースかな？「ひやおろし」の角の取れた感触に惑わされる。
一晩置くとまた味が違っていた印象。知らぬ間に猫に弄ばれたのかも。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年2月21日
滝澤雅幸
5.0

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月18日