山形 / 和田酒造
3.10
レビュー数: 7
月山丸 大吟醸 河北町の方からの頂き物です。 自分ではなかなか買うことのない値段の高級酒です。 一切雑味のない透き通った綺麗なお酒です。辛口ですね。高級なお刺身とかと合わせたかったですね〜
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年12月12日
酒屋の店主から月山丸の秘話を聞きました。 「先代の社長さんはこのお酒を世に送り出してから病床に伏せ、病院のベットの上で受賞を聞き、息を引き取られた。そして今は沖縄から来られた若旦那が後を継いで頑張ってます」と。 作り手さん達の人生が凝縮された至高の逸品です。
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
2023年3月15日
大吟醸 袋とり生原酒 名刀 月山丸 風味、旨み、甘さ、全てが濃い! 氷を一粒入れたら、あら不思議。とっても美味しい🥹🥹 玄人好みなんでしょうね。私のような素人にはロックで丁度いい日本酒でございました🥹🥹🥹
酒の種類 生酒
2023年2月18日
黙飲ランチ後の桜祭りの山形フェア。スッキリ呑み口の月山丸。優しい口当たりの佳い酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年4月2日
雪まんまんを彷彿されるほどスイスイ入っていく。新年早々美味しい日本酒に出会えました。
2021年1月2日
月山丸 名刀 大吟醸 袋取り原酒 かなり強いカプロン系吟醸香。 ガツっと甘味が来て、そのあと苦味と旨みがマーブル模様のように溶け合って複雑に味が変化していく。 含み香は華やかでかなり強く、鼻から抜けるアルコール感もあります。 最後はサラッと味が奥に引いて行き、若干の甘味が残っていきます。 主張の強いお酒も楽しいなと思いました。 いやー、美味しいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年1月15日
大吟醸を常温で一年寝かせて。冷酒で香り華やか、味わい円やか。温めれば熟成香が膨らむ逸品。
2015年11月1日
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(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)