御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴純米吟醸無濾過生原酒
20231001

御湖鶴純米吟醸山田錦
20231001

今日、10月1日は日本酒の日
各地でイベントが開催されてますね。
私の行きつけの角打ちでも、
イベントを開催していますが、
明日は仕事なので大人しく家飲みです😌
でも、せっかくの日本酒の日ですから、
少しぐらいは良いお酒をね😉

御湖鶴　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒
御湖鶴そのものが優秀ですけど、
これは別格ですね〜
フルーティーな甘味と綺麗なキレとね、
まあ何と言いますか、私にとっては脱帽レベル🤣
ガスの入れ方も良いですね〜
強過ぎずとっても良いバランス🙆

ののさん、このお酒は浅草ダイマスさんね😉
ダイマスさんも良いお店😊

IWCチャンピオンの山惠錦火入。まろやかで、味わい深いんだけど、透明感がある。パイン、葡萄、メロンを思わせる心地よいフルーティなお酒。

御湖鶴　純米吟醸　山田錦　ひやおろし

上品で華やかな香り　ほんのりガス感
山田錦のふくらみのある味わい

開栓したてよりも数日経った後の方が好みかも

辛口純米酒

諏訪の酒蔵、御湖鶴さんのお酒です

缶のお酒は久しぶりですが、どんな味なのかな？

さて、パキッとふたを開けると
香りは控えめ、あまり感じません
グラスに注ぐと色合いもほとんどない感じ

口に含むと、ややとろみのある舌触りと共に辛口な味わいがやってきます
辛口と書きましたが、超辛口と謳っているお酒よりもかなり辛口
辛口オブ・ザ・イヤーにノミネートです 私見ですが
お米の美味しさも感じられるので、美味しいですね
お刺身なんかにもよく合いそうです
磯辺餅にはぴったりでした

旨旨 刺激的な辛口感とともに
といった感じでしょうか

純米吟醸　ひとごこち
めちゃ飲みやすすぎる。いつの間にか飲み干してる。美味い😋

御湖鶴 純米吟醸 活性にごり生酒

ドライ系のしゅわしゅわにごり酒
山恵錦をほんのり感じられる華やかフルーティー系

冷蔵庫から出してすぐ飲むと辛く感じるが、少し置いておくとにごりの甘さが出てきて美味
御湖鶴推し

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