黒澤 （くろさわ）

佐久の若手13蔵で作ったお酒
メインの黒澤酒造の指定にしとく
佐久の酒はすっきり感がありつつ辛かったり旨かったりする
そのすっきりさな出てる。これから期待！

酸が強くて、キレ味よし。
アルコール度数も14%と低く、すっきりとした味わい。