麻輝 （あさき）

本日69の日
少し苦味が出る感じ？
最後の一口が氷で薄まってキレが良くなるみたいなマジック？
色んな飲み方で遊んで見るのもたまには良きです。

安定の旨さ。

う〜ん、マリコンヌコレクション。
山田錦を59まで磨いてるからほぼ吟醸と言ってもいいやつでしょうか。
吟醸より良い意味で雑味が旨味になってるかも。
幻舞のラベル違いだと思ってたんですが、幻舞は吟醸のが好みでした。
謎は深まるばかり。
仕込み違い？タンク違い？はたまたラベルが違うだけ？
美味ければ何でもいいけんども、知らないまんまのがええのかな〜？
餃子とは合わないね〜。
ピン飲みでうまいやつ。
てか、つまみいらないね〜

聖地にて偶然入荷日に出くわして買えました。
マリコンヌ作。ヒエヒエで一杯。
あまうまーかと思えば複雑な味わい。
かいちょ曰く『幻武だか何だかしらんけどきちんと良い酒作れ、そうすれば売れるんだから』と言ったとの事。んで、別ラベルの別タンクなのかな？
昔、聖地開催のブラインドのコンテストでトップ取ったとか、そんな噂聞いてましたが、まだまだ上がり目ありそう。
普通にウマイ。
ワインでも年によってぶどうの出来不出来があるように米もあるんだろう。それを加味して安定した品質を作り上げる杜氏はすげ〜！
それこそ私の好きな石川の神様なんぞ、本当に、酒造りの神様なのでは？と思います。
離れた蔵の酒も安定してうまい。
マリコンヌも神の領域に行くことを期待しまっせ〜
ピン飲みではいい感じ。これが一升瓶二千円で買えたら★６個
ガッキーがいかにすごいかがわかる。
が、このお酒のレビューで他の銘柄が出てきてしまう事が★半分減点かな〜
何も考えず、出されたならば十分に美味しいお酒です。★5でもよろしいかと思います。

うまい！　華やか、フレッシュ、上質な甘味と酸味、お終いにほんのり苦味と胸の奥に残るアルコール由来の熱感。ほのかにガスを伴い、こりゃ最高の味わい。しっかり冷やしてうまいうまい。

最近よく飲むお酒。お米の味がしっかりとわかる味。

お店の方のおすすめのお酒。
初めて飲んだお酒。
初めての一口目
美味しい甘さが直球できた。
なんでこんなに美味しいのか？
美味しいお酒がまた増えました。

料理はアサリどっさりのパエリア。

川中島幻舞と同じ蔵のお酒

5よりの4.5 香りはフレッシュぶどう。 含むと細かいしっかりとしたガスと共にぶどう系の甘み。少しすると麹の感じをうっすら感じる。飲んだ後にすこーし苦み。ああ、美味しい。幸せだ。美山錦バージョンより味も旨味もあってこっちの方が良い感じ。普段は美山錦党だけど麻輝は山田錦が好み。あらら、こりゃ美味い、あらためて。もう5点でも良さそうだ。麹の出方が而今っぽいな。いつ店頭に並んでるのか知らないけどまた買いたい！

4.5よりの4 美山錦っぽい甘み。微ガス、喉の奥に辛味と最後に苦味。ほんのり余韻が残ります。直汲みらしいガス感と中取りらしい甘み。美味いー！　酸味もあるし単調ではないので単体でも楽しめる。甘めだけどすっきりキレる。あまり見ない銘柄ですが、はじめての家飲み。幻舞も家飲みしたことないけどいつか飲み比べしてみたい。日数をかけて飲んで変化を楽しむこともできそうな酒質なので、毎日チビチビ飲んでみますーー。正月用のお酒を先取りしてる方々が結構いらっしゃってので便乗しましたw