ダイヤ菊(だいやぎく) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ダイヤ菊のクチコミ・評価

hiko99n
3.0

芳醇でこくがあり、和菓子のような甘味が立ってくる。最近ではあまり出会わない呑み口。空気を含むと少し苦味に転じる。東京でダイヤ菊を呑めるのはここだけだそうな。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月11日
hiko99n
3.0

続いて茅野のダイヤ菊。知っていましたが、初呑みです。
甘味を押さえた一甘に、結構強い酸味。苦味は感じないけれど、口中に酸味が拡がる。昨日の旨口系とは異なり、淡麗な呑み口でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月16日
梅子

ダイヤ菊夏にごり純米酒

2019年7月30日
えなちゃん
3.5

ダイヤ菊夏にごり純米酒

山梨に近いところに住んでいるにもかかわらず、山梨の酒の評価がない！？これは是非とも山梨の酒を飲まねば！
と用事のついでに山梨の酒販店に行ったら目についたのは長野のお酒でしたよ…。

酸味旨味 …少し苦味？
飲みはじめは「うーん…。」という感じでしたが、飲み進めていくとクセになってきた感。
「ちょっとなめてごらん？」と嫁に舐めさせたら「！！！うへぇ…」うん、酒粕嫌いな嫁に飲ませたらそうなるだろうと思ってた。
どぶろくって飲んだことないけど、こんな感じなんだろうか？
まだまだ知らない酒がいっぱいあるなぁ。これからもいろんな酒と出会えるのが楽しみだ！

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年7月24日
マスカラきゃりい
3.5

ダイヤ菊吟醸生貯蔵酒

蓼科に宿泊、夕食時のお酒にいただきました。
とろんとコクのある甘さで美味しい！
ワイン推しの宿で唯一あった日本酒。
良い地酒が飲めました(*･∀-)b

特定名称吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年2月10日
夜航酎
3.0

都内居酒屋にて。

かすかにバナナ香。
思ったより、飲み口は軽い。
酸度は弱い。
お燗するとまろやかに甘みが広がる。

わかる人には、わかる

出来ごころ
生まれてはみたけれど
秋日和
淑女は何を忘れたか

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月5日