十九 （じゅうく）

Sur Lie
シュール・リー

生酒と火入れのハーフです。

澱の上って意味だそうです。


色違いの瓶が数種とラベルが6種類のラインナップです(笑)


全コンプリートは厳しいので2本だけ。


とっても飲みやす

19 金の熊
微かに納豆、老香? 味わいはシュワ感とほのかな酸味。甘さは無くどこか熟しきれていないような味わい。
2年熟成とあるので、もう少しまろやかさと甘さが欲しかった。
もとからこういう味なのか、少し疑問に感じる。-保管の問題かな。

2021/09/18　はせがわ酒店購入
Arcobaleno（アルコバレーノ）火入
イタリア語で「虹」らしいです。
キリッとした感じで、暑い日に飲むべきだった・・・。

Riccioubriaco

リッチョウベリアーコです。

酔っ払ったハリネズミだとか。

もうね、ラベル見ただけで購入ですよ(笑)

ハリネズミの針の部分がモフモフ素材で出来ております。
それだけも購入動機です♪

味も酸味が好きな方は楽しめるはず。
甘味は酸味のお陰か若干弱めです。
また、お父さんが飲んで、帰りにお土産を持って来る時代になります様に❗

19 Arcobaleno 虹 2021.09

十九　Le nuvole

1.8ℓ ¥3,135

やっと神奈川で手に入れることができました。

前回飲んだ十九よりかなりドライな印象。

澱部分は幾分甘みがあり、大人のカルピスのよう。

16°あるので、後半ガツンときます。

私はもっと果実味ある十九の方が好きですー

少し、辛口でした。

ジャケ買いでも、美味しい。

十九のファンでハマっています。

二年寝かせていたので、少し重みを感じます。