長野 / 田中屋酒造店
3.73
レビュー数: 232
特別純米酒。木島平産、金紋錦仕込みってやつ。先月、ḠÓTOで長野へ行った時、酒屋のおねーちゃんに勧められ購入。なんかね、木島平って所で造った酒米で醸造したみたい。生一本ってやつだな。さてさてどうでしょう?飲む。飲む。おー、濃厚、濃厚、滑らか、適度な甘辛、米の旨み、喉越しに、適度な酸味が余韻にアリ、旨いっす。長野の水尾ちゃんいいじゃないか!
特定名称 特別純米
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2020年12月27日
2020/12/07 SOTO 水尾 長野 純米大吟醸 (金紋錦) 焼き物: ハタハタ(能登) 醤油麹漬け、赤カレイ(能登)味噌漬け、舞茸
2020年12月8日
以前飲んだ水尾の淡風アゲイン! 初穂の舞よりもキリッと辛口。好みは人によるけど、どっちもいいなぁ(・∀・)
2020年11月28日
野沢温泉に行ったときに買った地元酒です。スッキリ、さっぱりとしたワインの様でした。地元でしか買えないようですので機会があらばお試しを。
2020年11月24日
飲み口は優しい感じ。 クセが少しあるタイプだけれど、酒っぽい酒なので気にならないです。 飲むと余韻がずっと残って楽しめるのも
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2020年11月22日
長野市ははとや酒店にて購入。社会人なりたての頃におすすめされたちょっと思い入れのあるお酒です。金紋錦という木島平の米で醸したお酒で、その波乱の歴史も調べるとなかなか興味深いです。 味は淡麗の中にも甘み。積み重ねた歴史の中にも現代っぽさを併せ持つ、旨い酒です。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年11月1日
あー美味しい。 飲みやすいから飲み過ぎちゃうね
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年10月31日
特別純米酒 金紋錦。 軽井沢のお土産。 少しメロンなフルーティ、うっすら苦味のある旨み、瑞々しい仕上がり。
2020年9月27日
水尾の淡風というお酒でした。 とても美味しい(・∀・)
2020年8月28日
水尾 純米吟醸 透き通った透明感ある味わい。 口に含んだ直後はほのかな甘味、後味は残らず軽やかな印象でした。 クセがないので料理は何でも合うと思います。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年8月21日