今錦 （いまにしき）

今錦
特別純米酒

長野県の旅先の酒屋さんで購入しました。
聞いたことのあるお酒でしたが、今回はじめていただくことが出来ました。
香りは華やか、口に含むとメロンのような香りで後味がとてもすっきり。飲んだ感じ軽めで飽きずに飲んでいられそうです。次回見つけることが出来たら一升瓶を購入します。
アルコール分16度
精米歩合59%

1709　2023/1
今錦　純米しぼりたて生原酒
槽場詰め　純米無濾過生原酒
中川村産美山錦　70％
±0　2.0　7号　18°　22/12　A+
長野　中川村　米澤酒造
1800　2970

新酒のフレッシュさと酸のしっかりとした旨口が一緒になってついつい飲み進む。
18度という度数を全く感じさせない美味い酒。

　今錦　特別純米　酒樽搾り

　長野旅行中の出会い...
　今晩は宿で何飲もうかとスーパーで探索中
　元サッカー日本代表の中田さんが選んだ、
　飲みやすい日本酒のPOPが気になり
　(写真2枚目↓)　秒即ミーハー購入！

　受賞歴
　IWC日本酒部門、銀メダル
　全米日本酒品評会、金賞＆準グランプリ
　ワイングラスアワード　金賞
　その他多数...

　ライチ、プラム、すももの酸味
　昔ながらの味わい感のある酒
　水が良いのでしょうね透明感は素晴らしい
　飲みやすい酒なのは間違いなく、
　初めて味わう酒味でした。　

　現在は日本酒にも精通している中田さん、
　引退しても細身でカッコいい(見習いたい)
あの早いボールスピードのパスが懐かしい⚽️

今錦 純米吟醸 ブルーボトル 酒槽搾り 美山錦55%
華やかな吟香、ふんわり甘にちょい酸添え、軽やかに辛苦でスッキリと締まる。アル度もそこそこあるのに薄く感じる。

初めて飲んだ今錦
なんかパリコレクション？
で金賞獲ったらしい。
美味しいが少し軽いかなあ。
3日目に期待。
松仙の頒布会で購入。

今錦　特別純米酒　中川村のたま子　生酒
お米は美山錦を使っています。
このラベル、いつ見ても
なんかほっこりするんですよね😊

味わいは甘め！
美山錦らしい甘味、優しい味！

中川家のたま子
特別純米
美山錦
16%

今錦 純米吟醸 美山錦 生原酒
CRAFT SAKE WEEKにて
定番酒かな？
美山錦らしい
華やかな口当たり
明日も六本木行きます(ﾟ∀ﾟ)

ハム競馬は夜に書きます

長野県　米澤酒造　今錦　特別純米酒　
コクあるのにあっさり飲みやすいリーズナブルで食中酒として完璧なお酒　長野県産　香り薄くほどほどに味わいあり良いお酒

初めて見た酒。

ジャケ買い😄

棚田がなんちゃらかんちゃら！

今から呑む🫶