麗人 （れいじん）

諏訪の酒蔵散歩で。フレッシュな米の香りが印象に残りましたー

長野県 麗人酒造さんの 純米にごり酒「麗人」

お土産でいただきました。

長野県産酒造好適米100％ 精米65%

ではいただきますε-(´∀｀; )

チリチリとした酸味。カァ〜っとくる辛口酸味。
香りは控えめでお米！って感じです。

いやぁコレ飲みやすいですねぇ〜。

暑くても全然飲み疲れしないです。
むしろ飲みやすいです。
酸味とお米の甘味のバランスがよくて美味しいです！

長野県 麗人酒造さんの秋季限定 秋上がり 純米原酒「麗人」

お土産でいただきました。

酒造好適米100% 精米65%

ではいただきますε-(´∀｀; )

プチプチ酸味、しっかりとしたビター酸味。
バナナっぽい吟醸香。

食前から辛口を感じ、仄かな甘味。
食中はいいですねぇ！グイグイが止まらないです。
食後もダラダラと飲んじゃいますよねぇ。

酸味と香りは控えめですが、スッキリしていて飲みやすいですねっ。

そして瓶が秋らしい。凄く綺麗な瓶ですねっ(^^)

麗人　純米吟醸
苦手なタイプの甘さと余韻でした。
開封後、1ヶ月ほど置きましたがダメでした…

麗人　純米大吟醸山田錦

せっかくなので諏訪五蔵、回った順にレビューしましょうか。
手前から2番目、麗人です。
ちなみに麗人・横笛・本金は超至近距離です！

こちら、店内がかなり広いです。
こちらの店員さんはクール接客。
挨拶はちゃんとして、その後はいい意味で放置。じっくり探したい時はこの方がありがたいですね！

まだ０レビューの希もありましたが、２軒目で４合瓶買ったらその後どうなるか分からなかったので、あくまで小瓶で検討。にごりもありましたが、ちょっと高いこちらの大吟醸に。
まだ明るいですが、いただきますよ。

…うん、淡麗タイプ！
純大らしくキレイな口当たり、そこからパァっと味わいが広がります。甘・苦のバランス系ですが、どちらもそんなに強くないです。

味わいが広がる時に、雑味ではないんですが独特の何かが混在…。それがなければかなりタイプな気がします。

今夜は御湖鶴届きます。
やはり300mlでは飲み足りないので、御湖鶴も少しいただいちゃおうかな。

【NAGANOのが好きな○の】

「十年近くとある酒蔵に惚れ込んで、ほぼそこの酒しか飲まなかった」

ほんまにそんなことあるんかいな？

これがモッフンの紹介文と分かったアナタは大したもの。

「百人の力は千人の力より大きなものでありえるだろうか。もちろんありえる。さらに百人が組織されていれば、実際にそうなる。」

コレはほんま。

これがレーニンの言葉やと分かったアナタは革命家！

この革命的な缶の中身は麗人(*´▽`*)
とりあえずちょっとずつ付箋を減らしていこう。

ということで諏訪姫とコラボレート♥

諏訪五蔵は、徒歩５分の距離にある５つの酒蔵です。
気軽に歩ける近さに酒蔵が集まっているからこそできる、諏訪五蔵の酒蔵めぐり。
街道の歴史ある空気をどことなく残す甲州街道沿いをほろよい気分で歩きます。

舞姫、麗人、本金、横笛、真澄

ほろよい気分でごくらく～
最高やなぁ❤

ってか名古屋から２時間半で行けるやん‼️
名古屋で板長と合流して…
現地で東軍と合流。

なんか現実的になってきたね━━━━(ﾟ∀ﾟ)

なんとなく缶やからキンキンに冷やしときました。
"れい"じんやし(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

NANTO！！
中身はとても14度とは思えんオヤジ酒(　 Д )　⊙ ⊙

完全に諏訪娘に騙された。

パネルマジック。
42kgって書いてたのに明らかに60kgあるよね？

ゴリマッチョが出てきた。

あっ、でもコレはコレであり♥
燗にしたらあまうま～♪

でもちょっと香りだけがいただけない。

完全に騙された。

「我々は７０年もレーニンに騙されていた」

なんそれ！！

#gokuraku

ハンター試験３本目

1ゲットではありませんが、レビュー数６のBMSですね。

この麗人酒造なんですが、私の自己紹介の欄に書いてある「とある酒蔵」でして、長野に移住してから最も好きだった(現在すっかりミドリさんに乗り換えちゃいました)酒蔵です。
ここの酒だけしか飲まなかった年もあった程、かなりハマってました。
しかしこの麗人さん...人気ないですね〜
人気がないというのはサケタイムでの話ではなく、地元の酒好きな人との会話で麗人が好きと言うと、なんとも微妙な反応をされます...
まぁ人の評価より自分が美味いと思えるかどうかですよ(´∀｀)

で、今回のお酒。

「杜氏の腕試し　愛山　純米大吟醸」

杜氏が自分の造りたい酒を我が儘に醸したひと仕込み。

　酒造好適米『愛山（あいやま）』は酒米の王様「山田錦」や「雄町」などを先祖に持つ品種で、１９４１年に交配された品種です。栽培が難しいこともあり、生産する農家さんも少ない酒米ですが、お酒造りには高い適正があり、心白の出現率が高く、米が溶けやすい品種です。昨年は出穂の時期の高温により、本来よりは溶けにくかったかもしれません。

　今回、麗人で純米大吟醸「愛山」を醸すにあたり、「愛山」本来の甘味を引き出しながら重すぎず、すっきりとした飲み口になるように意識して醸しました。今までの麗人のお酒とは雰囲気が異なりますが、お米の特性を生かしたバランスの良いお酒に仕上がりました。皆さまのお口に合えば幸いです。

杜氏　藤森　和彰
(麗人酒造さんから)


このお酒、毎年味がガラッと変わります。
スペックも毎年変わって、今回飲んだ令和２年のは愛山で今年は山田錦に変更になってます。
今年の出来はどうかではなく、毎年コロコロ変わる味わいというのも楽しいもんです♪

では感想ですが常温のみです。

香りは梨。
含むとスッと入ってくる軽い口当たりで、ミネラルたっぷりの水の様。
じんわり甘味が出てきて弱めの酸と絡み、微かな苦味とアルコールの余韻。

美味いですね♪
今年は随分スッキリした印象です。
ちょっと鳳凰美田に近いかなと感じました。
麗人らしい濃厚さが無いのがちと寂しかったですね〜

春季限定出荷の純米生原酒。無濾過・無加水。
新酒らしいフレッシュさと米の旨み。

麗人さんの杜氏の腕試し。純米大吟醸のすこやかさからじんわりくる甘さ。

華麗な人は良い香り