真澄 （ますみ）

真澄　純米吟醸かがた屋別注

かがた屋さん頒布会３本目！
真澄の直汲み生酒、アルコール13度の低アルです。

税込でも3000円いかない純米吟醸の一升瓶、お味はいかがでしょうか。

・軽い
・シュワ感あり
・柔らかな甘味、微かに酸味、仄かな苦味
・無限に飲める

これはうまいです。過去の真澄で一番うまい。というか過去飲んだ低アルで一番うまいっす。
めっちゃ軽くてごくごく系なんですが、甘味がとても優しいです。甘いだけじゃなく苦味・酸味もちょっとあるから飲みやすい。
真澄は低アルコールのイメージなかったのですが、完全に恐れ入りました！

#酒屋さん分類シリーズ
#第11回は真澄特約店からチョイス
#北浦和にあるみんな大好き横内酒店さん
#スタイル：基本放置タイプ
#最近全然行けてない
#話し掛けるなオーラ出せば全然話し掛けられない
#オジサンもオバサンも口数は多くないけど感じいい
#品揃えはシンプルに神
#HNABが結構な頻度で突然入荷する
#信州亀齢や寒菊や幻舞もある
#北浦和は何気にラーメンの名店が多いらしい

すずみさけ…昨年も飲みました。
昨年より優しく感じるのは気のせいなのか、正しいのか…セメ臭が残った記憶でしたが、ほどほどになりましたね。
もう少し旨みが乗るといいなと思います。

備忘録、コスパが最高、味も最高！

老香、アルコールを感じない甘味のバランスが絶妙。
やわらかく、旨味が多い印象。

食事と合わせやすい味わい！大好き。

岡本屋永吉商店にて🍶
夏酒飲み比べ🍶
○真澄 純米吟醸生酒

真澄　本醸造　特撰
やはり7号酵母といえば真澄！

口にすると段々とお米の甘味が滲み出て来て、
ホッとするうんまいヤツですね😋
こんなので晩酌できる長野県民は羨ましい🤣

純米吟醸酒。スッキリとして、キレのある淡麗さ。さっぱりとした肴にぴったりの、軽めの飲みやすいテイスト。

長野県諏訪市のお酒「真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒」
発泡にごりな真澄、酸味とフレッシュな薫りが広がる春らしさが出てきた3月にふさわしい美味しさ！飲んだの3/15です笑

うすにごり 純米吟醸 生原酒
上澄は爽やかな青リンゴのさっぱり系で澱を混ぜるとクリーミーでウマウマのしっかり系になる。
強烈なガスもあってとても飲みやすい。
真澄には珍しい濁り酒は抜群に美味かった！

本年16本目です。
暖かくなってきて嬉しいですが、
阪神タイガースの弱さにトホホな気分です。
どっしりとした味わいとキレを感じる飲み口でした。
ホタルイカと刺身で美味しく頂きました。