宝山 （たからやま）

日本の酒情報館🍶

宝山純米 磨き60%
米の旨味と微かな酸味が感じられ喉ごしスッキリでグイグイ呑める晩酌酒

浅野日本酒店浜松町にて🍶
コシヒカリセット〜新潟の代表米で酒を醸す〜

浅野日本酒店浜松町にて🍶
コシヒカリセット〜新潟の代表米で酒を醸す〜

浅野日本酒店浜松町にて🍶
コシヒカリセット〜新潟の代表米で酒を醸す〜

白音-SHIRONE- 活性にごり酒

新之助のにごりとは違って甘味があって飲みやすいですね
良い具合の発泡で、かといってしつこくないくらいの発泡

スペック
原料米：コシヒカリ
精米歩合：50%
度数：16度
酵母：新潟酵母

宝山酒造

宝山コシヒカリ　純米吟醸

新之助よりもす〜っきり
ザ・端麗辛口のお酒でキレが良い
歯切れの良すぎる刃物みたい
コメの味がこんなに強いとは思いませんでした。ふっくら、ふくよかさが感じられます

スペック
原料米：コシヒカリ
精米歩合：50%
度数：16度
日本酒度：0
酸度：1.3

宝山酒造

ザ・米の味！って甘みと旨みを感じる。
すっきりだけど重い味わいで食事中より食後向き。

梅田の地下で、1,000円代で家飲みによいのを、と店員さんに言うと、ちょうどいいのがあります、と出てきたお酒。
1.047円でこれはいいな、決して甘口でもなく、荒削りというか、自然体というか。

白音　-SHIRONE-
純米大吟醸活性にごり酒
吹き出すほどの活性ではないけどもシュワシュワ。コシヒカリのお酒。