南部美人 （なんぶびじん）

いつか飲んでみたいと思ってた南部美人。特別純米酒。ちょっつアルコール感が強いかなァ。悪くはないのだけど、自分のストライクゾーンギリギリって感じだったかな。

南部美人 大吟醸。土産に頂いた。無色透明。甘い米の香り。ややとろみがある。真っ直ぐ甘みが来る。初めのパンチは強いが、後は引かない。甘さは一瞬で和らいで、その後にアルコールを感じる。それが蒸発するとともに香りを口の中に充満させる。苦み、渋みはほぼなし。味はわかりやすい。
2日目。一転して、甘みは後に引く。甘みは後味にじんわりと香るようになる。その分アルコールと辛みが幾分前に出てくるようになる。昨日より味わいに深みが増しているように思う。

(株)南部美人(岩手県 二戸市) 南部美人 純米酒 オリガラミ 生原酒
精米歩合：６０％ アル度：１８度 酒度：+５  酸度：１.８　米：雄町１００％
11/16(水)感想、酸っぱい香り、パイン感がある。味は甘さ程よく、酸味がすごい。苦味もあるが、丁度よい。酸味で切れる酒。旨味も感じられる酒。出荷から半年以上たっていたのが、良いほうにでたと思う。

愛山純米酒

常温での開栓、、、
フワ〜っとステ〜きな香り🎶

結構な黄色っす！(写真撮り忘れ)汗
甘さ際立つとかでは無く、なんか綺麗にマトまってる感じって言うんすかねぇ…スッキリサッパリ🙆‍♂️
ヒジョ〜に呑みやすくて美味しいﾌﾌﾌf (￣+ｰ￣)ｷﾗｰﾝ☆︎

大根とイカの煮物、カツオたたき、鯵刺し(全て写真撮り忘れ）と頂きましたがスイスイグビグビ〜😅

美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

南部美人　大吟醸　3.5
甘美味しいきれい
この独特の香り、なんだろ？　
@酒フェスin中目黒

第20回 和酒フェス in 中目黒🍶

第20回 和酒フェス in 中目黒🍶

これから角打ちに行こう！😙
その前に少々レビューを😌

南部美人　雄(三スペシャル)町　純米酒
杜氏のスペシャル酒だから、
さぞかし。。。

うーん、ミディアムな味ですが、
若干アルコール感が強くて、
少し引っ掛かる😅
これが常務の久慈雄三氏の好みなのか？🤔

お隣様が南部美人を飲んでいたのでつられて私も👍️

焼きはまぐりを肴に👍️

南部美人　大吟醸
バランスと一言で言えば済みますが
苦味と甘味の調和が素晴らしいです
二兎的な感じで
酵母がジョバンニ
やるなぁ
その辺のカプとは違いますね

アテはえんがわシソレモントロロに地物イクラのせ