高千代 （たかちよ）

たかちよ サマーブルーです。
居酒屋さんでオススメのもう一本がこちらでした。
こってり濃厚な甘さ、最後に僅かに苦味が覗きます。
広島産の牡蠣のバター焼きと相性ぴったり。

甘口だけど発泡してるのでさっぱり飲める。
発泡強くてピリピリきますねー

高千代　純米大吟醸　SummerBlue　無調整夏生原酒
あんまーーーーい！
むわっとした甘い香り。甘酒が好きな人はいけると思いますが、私はちと苦手な香り。
そして米の甘さが口の中で大暴れ。
なのにあまり後引かないんですよね。酸味のおかげか、わりとスッと切れていきます。
紹興酒寄りだと思うので中華料理に合いそう。

森のくまさん 59 takachiyo

スッキリ クリアな発泡！
食中酒でもいけるかな？！

たかちよ 扁平精米 無調整 生原酒 おりがらみ SKY
昨年に引き続き今年も。
開栓直後は自分には硬い感じがして、数日おいてから再度チャレンジ。
硬さも無くなり旨味たっぷり、少し酸味があって味も濃く、食中酒として頂きました。

高千代　豊醇無盡たかちよ 無調整生原酒 KASUMI　3.9
コクのある旨酸のお酒。いいです。

呑みやすかったけど　何故、もりのくまさん？

見たまんまの味でした。それはそれで珍しいかも汗
噴き出す事も無く無事開栓できました^ - ^

【高千代 森のくまさん 純米吟醸】
クセのないクリアで上品な甘旨口は高千代らしい。最初は甘すぎかと思ったが、スルっと杯が進んでいくのが不思議。人気があるのもうなずけます。2,3日目のほうがピリピリとした発泡感も落ち着いていい感じです。

たかちよ 純米大吟醸 Summerblue 【限定品 無調整(夏)生原酒】開栓一口目…。甘…ん。？じわじわと「ずん！」と旨味がやってきます。【夏酒】らしいのは後味はキリッと！でもやや重いかな。。。