新潟 / 高千代酒造
4.17
レビュー数: 2988
豊醇無盡たかちよ 純米大吟醸 中取り 無調整生原酒 720ml 1600円 家呑み72本目 香りは濃いパイン米。さらっとテクスチャ、口に含むと華やか甘苦がぐぐっときて旨…ちょっとアル… 黒たかちよは、完熟パインだそうです。
2021年1月7日
期待どおりの美味しさ。 1年間熟成で旨さは変化してたかな?
2021年1月5日
たかちよ 純米 Xmas&お正月 赤色にごり さかずきんちゃん 3.8 甘旨と酸のバランスがいいです。低アルで、柑橘ジュースのようにゴクゴク飲めます。
特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年1月4日
正月らしく純米大吟醸。やっぱりうまいです。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2021年1月3日
最近よく見かける桃色濁り。 たかちよのも甘シュワ系でお正月より クリスマス向けのテイスト。 カクテルグラスが似合う味
2021年1月1日
たかちよ 無調整おりがらみ 魚沼清酒 大晦日の宴に。
2020年12月31日
高千代 純米 +19 無ろ過生原酒 +19というと超辛口でドライな味をイメージしますが、飲んでみるとそこまでドライな印象はない。深みのある米の旨みと程よいキレが美味しいお酒でした。 料理とも合わせやすいキレと、キレだけではない旨みとコクも感じられる漢字高千代シリーズにはまりつつある。。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
高千代 純米 米の旨みとキレが印象的なお酒でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
炭酸ジュース。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月29日
美味い。でも正直ハロウィンモデルには劣る。