新潟 / 松乃井酒造場
3.29
レビュー数: 44
松乃井 特別純米酒 新潟の十日町の酒。十日町には仕事で何度も行ったのですが、ほくほく線がまだできてない頃という結構昔で、当時どんな酒を飲んだか覚えてない(笑) まずは冷酒で。口当たりスッキリだけど、旨味のある辛口。甘みと酸味もほどよく感じて美味しい。 お燗は、上燗では辛さ引き立つ淡麗辛口。燗冷ましで、ぬる燗より下の温度が穏やかで良い感じ。 これは良い酒でした。 四合瓶1,240円税別
特定名称 特別純米
原料米 たかね錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年10月13日
松之井酒造 松之井 特別純米 おりおり♥️生 : 酒の陣限定酒。毎度販売してる気がする。 おりを混ぜての開栓直後、フルーティーな香りとサラサラとした甘味と旨味。フレッシュだけど後から来る原酒の重みの奥にちょい辛が眠ってる感じ。 数日後、辛さが増したような?意外と辛口。 クリームチーズをツマミにしたらソコソコ。 更に経つと少し辛さが落ち着いて、米の甘味と旨味、コクが楽しめる。何となく、セブンのレモン炭酸水で割ってみたら、薄めのカルピスソーダみたいな味に… 小田原蒲鉾(竹輪)って初めて知ったけど、美味しいツマミだこれ。
原料米 高嶺錦
酒の種類 無濾過生原酒
2020年4月30日
松乃井 吟醸 無濾過 生原酒 以前飲んだお酒です。記録用として。
特定名称 吟醸
原料米 越淡麗
2020年2月23日
特別純米 たかね錦で造られたお酒です 十日町そば祭りで買ってきたこのお酒 会場で飲み比べを頂いた中で1番ピンときた一品です 口当たりはするするしていて すっきりながら甘さと旨さが感じられていいですね! 良い香りも感じられてちょっとした純米吟醸のようです 美味しい、美味しい納得のお酒です 変わったお米、いいですね!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月18日
オンナの辛口 Dynamite Dry 大吟醸が23.5%混ぜてあるとのこと。 その名の通り辛口でとにかくキレがよく、きれいで雑味を感じない。 色々試してみたところ、燗より冷酒の方が美味しく味わえました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年11月3日
無濾過生原酒で、飲み口スッキリ、後味も悪くない。 ★5にしなかったのは販売店が少ないから。
2019年3月30日
松乃井 純米大吟醸 お土産での頂きもの。お店では見たことない銘柄を頂けるのはありがたいです(^^)スッキリとした飲み口、旨味などの主張は弱めでサラサラと流れたあとに、キリッとした辛味を感じます。 スッキリと上品な感じのお酒もたまにはいいですね(^^)
特定名称 純米大吟醸
2019年2月16日
吟醸 袋吊り無ろ過生原酒 越後湯沢のお店1軒のみ取り扱いの完全限定酒です。 以前レビューした『吟醸 越淡麗』の袋吊りバージョンだそうです。華やかな香りがあり今までに味わったことのないとても高級感のある味でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月3日
吟醸 越淡麗 華やかな香りで口当たりも柔らかく晩酌にオススメです。
2018年12月29日
松乃井 特別純米。 新潟県十日町市のお酒です。新潟駅で購入しました。あまりメジャーではないですが、とにかく飲みやすくて、おすすめです。 東京駅で購入した、青森の、こぼれいくらとサーモンはらす弁当と共に、いただきました。
2018年9月30日