越後桜 （えちごさくら）

味も香りもいい。

【越後桜 大吟醸 生貯蔵酒】
夏限定の大吟醸生貯蔵酒。春限定の大吟醸無濾過に比べるとやや香り、味わいともに物足りない印象。でもコスパはいいですよ。

とにかく安い

【越後桜 大吟醸無濾過】
とにかくコスパがいい。原料米がどうとかじゃなく、とにかくフルーティな香りと大吟醸を楽しんで！
アル添？そんなの気にしなくていいから、スルスル飲んで！ってゆうキレのよさ。
またリピートしたいなぁ

近くのスーパーマーケットで購入したのですが、香りも良くスッキリな味わい。お値段も手頃で良かったです。

近所のスーパーで購入。吟醸香、味わいはサッパリしていて、クセがないのでスイスイ飲める。コスパよし。

越後桜 全般的に酸弱めで上品な印象

1.斗瓶取り大吟醸 4
甘口ながら後味さっぱり 酸も強くない バランスが良い

2.migaki 40 4.1
斗瓶取りより少しトロっとしてる 甘アタックで弱酸

3. 越後桜38 3.7
柔らかテクスチャーでほの甘 後味控えめ辛口 料理と合わせやすい感じ

4.大吟醸生しぼり 3.5
生っぽい香り フレッシュで鼻に抜けるアルコール 酸の刺激

純吟生しぼり 3.7
トロミと甘みで前半上品 後半酸が立つ 生だしね

純大吟 越後桜
トロミあり あまり味を感じない 3

@2019新潟酒の陣

新潟県阿賀野市「越後桜酒造」の「生貯蔵酒 越後桜」
香りは薄い。料理と一緒だと感じないほど淡い。
ほのかな甘味とキレのある辛口ではあるが、口に含んだ瞬間の水っぽさが気になる。
後味も雑味と辛みがかなり残る。
鍋などと一緒に飲んだら、ほぼ水と感じるのではないか？料理に合わせるのが難しそう。
人によっては物足りなく感じそうで好みが分かれそう。

コスパが良く飲みやすい(^.^)
濃厚で芳醇な味わいが特徴の無濾過の大吟醸酒(^.^)

普通にうまい。良いと思います。このままの方向性でもっと味を濃くしたら凄くうまくなるんじゃないのかなぁという感じの味。菊水の後に飲んじゃったので余計にそう感じるのかな？