越後桜 （えちごさくら）

昼間、仕事の途中買った日本酒です。
どこにでも見掛けるお酒で、ずっと気になっていた日本酒（安かったから笑）
720ml
スーパーＡでは965円
スーパーＢでは998円
某ドラックストアでは896円
決まり！某ドラックストアで購入！
会社で撮影！笑

仕事が終わり
シャワーして
さっそく今
まさに今呑み始めました！

いい香り
パイナップルの香りを感じます。
口に含んだ瞬間も、薄いパイナップルジュースの味がします。
甘めです。
その薄いパイナップルジュースを感じたかと思ったすぐ後に
急に若干強めのアルコールがジュわわわぁぁぁっと感じます。
アル添特有？なのかなぁ？
ちょっとアルコール臭が嫌だなぁと思う人も多いかもしれないお酒ですが、僕は全然アリだなぁ。
美味いです。
やはり香りがいいなぁ。
パイナップルのアロマでアロマテラピー！
仕事の疲れが取れるゼ。

自分、新潟の日本酒を呑む率が高いなぁ。
僕のまわりで売っている日本酒は
新潟の日本酒が多いんだなぁ
そう感じました。

新潟最強伝説になってしまうのか！？
いや、まだまだわからないぜ！

ポン酒館に行ってみたい……
毎日YouTubeでポン酒館の動画を観てます（笑）
毎日（笑）

弟の義理の親父さんから、いただいた越後の銘醸、越後桜。品の佳い香りに２甘ながらも 舌先から感じる峻列な酸味で全体を引き締めている。辛味は酸味であることを実感させてくれる。夏向きの呑み口だ。

味も香りもいい。

【越後桜 大吟醸 生貯蔵酒】
夏限定の大吟醸生貯蔵酒。春限定の大吟醸無濾過に比べるとやや香り、味わいともに物足りない印象。でもコスパはいいですよ。

とにかく安い

【越後桜 大吟醸無濾過】
とにかくコスパがいい。原料米がどうとかじゃなく、とにかくフルーティな香りと大吟醸を楽しんで！
アル添？そんなの気にしなくていいから、スルスル飲んで！ってゆうキレのよさ。
またリピートしたいなぁ

近くのスーパーマーケットで購入したのですが、香りも良くスッキリな味わい。お値段も手頃で良かったです。

近所のスーパーで購入。吟醸香、味わいはサッパリしていて、クセがないのでスイスイ飲める。コスパよし。

越後桜 全般的に酸弱めで上品な印象

1.斗瓶取り大吟醸 4
甘口ながら後味さっぱり 酸も強くない バランスが良い

2.migaki 40 4.1
斗瓶取りより少しトロっとしてる 甘アタックで弱酸

3. 越後桜38 3.7
柔らかテクスチャーでほの甘 後味控えめ辛口 料理と合わせやすい感じ

4.大吟醸生しぼり 3.5
生っぽい香り フレッシュで鼻に抜けるアルコール 酸の刺激

純吟生しぼり 3.7
トロミと甘みで前半上品 後半酸が立つ 生だしね

純大吟 越後桜
トロミあり あまり味を感じない 3

@2019新潟酒の陣

新潟県阿賀野市「越後桜酒造」の「生貯蔵酒 越後桜」
香りは薄い。料理と一緒だと感じないほど淡い。
ほのかな甘味とキレのある辛口ではあるが、口に含んだ瞬間の水っぽさが気になる。
後味も雑味と辛みがかなり残る。
鍋などと一緒に飲んだら、ほぼ水と感じるのではないか？料理に合わせるのが難しそう。
人によっては物足りなく感じそうで好みが分かれそう。