千代の光 （ちよのひかり）

ふつうー。

この開けるのがワクワクする特別な感じの赤い紙に包まれてて、、、開けたら中が爽やかな青い瓶！！このギャップにすでに楽しくなりつつ飲んでみたら、辛口淡麗ザッ新潟のお酒って感じ！うまっ。

味のふくらみ、キレ申し分なし！
備忘録より

日本橋三越の酒の陣。大吟醸だけど、よくある大吟醸で個性が感じられなかったのが残念。

夏酒
爽やかでうまい

純米の燗は美味しい◎ やさしさとすっきり感もあるが鼻から抜けるツンとした酒感もあり わたしの好きな米感はないけれど美味しい 新潟 一期一会十郎にて

飲み口はしっかりと、しかしキレもよい。うまみと辛みのバランスがよく春の夜にしっぽりと飲みたいお酒です。魚の干物に合わせたい。