千代の光(ちよのひかり) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

千代の光のクチコミ・評価

もずく
4.0

千代の光酒造株式会社
大吟醸千代の光

精米歩合：35％
アルコール分：16度

甘口の日本酒を調べてたときに出てきた銘柄を、ふるさと村にて見かけたので買ってしまいました。

香りは控えめ？
口に含むとふわりと香る気がします。

ほんのり甘く、なんだろう。
初めて飲むような不思議な味わい。

特定名称大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年9月26日
みーちゃん
5.0

しぼりたて無濾過生酒
青々としたフレッシュな香りが広がります。
アルコールはしっかり重めです。もろみを絞ったそのままを瓶詰めしているとのことをとでしっかり旨味も感じます。
美味しいです！！

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月10日
麺魔
4.0

千代の光　本醸造　生貯蔵酒
米の旨味が感じられ、柔らかでさっぱりしています☆ほんのり甘さがあり、後味は少し辛いです。
今日も暑く、キリッと冷やしてお昼からお酒を頂いていました(^｡^)

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月27日
米騒動

記録用

2020年6月13日
chi310
3.5

上越妙高のお土産。
駅前のフルサット商店で購入。
ラベルがきれいです。
飲み口も辛過ぎず甘過ぎない、程よく中口。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月8日
麺魔
4.0

千代の光純米無濾過生原酒
前に飲んだお酒になります。
お世話になった方が日本酒にハマるきっかけになったお酒とのこと。
千代の光は軽い飲み口のイメージがありましたが、どっしりして旨味がたっぷりで何杯でも飲めてしまいます。
納得です。

原料米越淡麗

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年4月2日
ハイチュウ
3.0

珍しい餅米から醸した酒
さばけが難しい為、極寒の中での酒造りらしいです。しかも酒蔵のお嬢さんが而今を醸す大西さんの奥様とか。
いつかコラボ商品出して欲しいな（笑）

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月1日
R9-D2
3.0

しっかりとしたコクがあって濃いめの印象。
新潟っぽくないかなぁ。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1

2019年3月15日
さとっぺ
4.0

【千代の光越淡麗純米無濾過生原酒】
新酒でとてもフレッシュ。越淡麗の甘みとピリリとくる生原酒ならではの発泡感、出来立てって感じです。

2019年1月20日
CHIAKI
4.5

35%まで磨き上げた山田錦を使用し、30日ほどかけてゆっくり醸し上げた秀逸の大吟醸酒。上品な吟醸香、喉越しに感じる甘み、懐の深い滑らかな味わい。
精米歩合＝35％、アルコール度＝16度、日本酒度＝＋4、酸度1.4

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月21日