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  4. 日野屋 (ひのや)

日野屋のクチコミ・評価

  • よしぼん

    よしぼん

    3.0

    2023年
    日野屋 純米吟醸 

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひだほまれ

    2023年12月30日

  • 滝澤雅幸

    滝澤雅幸

    4.5

    骨太な吟醸酒。と言う表現は矛盾しているだろうか。なにか樹木の雰囲気がある(香りではない)。口に含んで二呼吸おいて、きゅっと捻りの酸味、香りがある。飛騨は父の故郷。従兄弟も伯母も住んでいる。日頃の不義理を詫びながら、お酒はそんな想いを彼地に運んでくれるのだ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひだほまれ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年9月23日

  • 鳥咲

    鳥咲

    3.5

    蔵出限定 日野屋 日本酒度+1.5

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    酒の種類 生もと

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2023年5月15日

  • さくら

    さくら

    3.5

    中 E 純米大吟醸生貯蔵 わさっぱり飲みやすい3.5

    左 D 女将の隠し酒 辛くて後味アルコールが立ってる 3

    2022年11月20日

  • hiko99n

    hiko99n

    4.0

    飛騨の酒、天領の日野屋。柔らかな口当たりの秋酒。秋晴れのあとの静かな夜に、静かな酒。今宵は、娘が作ってくれたハンバーグで一献。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひだほまれ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年10月21日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    3.5

    2022/04/05 SOTO
    日野屋 純米 生酛造り

    2022年4月6日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2021/08/09 SOTO
    日野屋 純米 生酛造り

    2021年8月12日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    3.5

    2020/12/07 SOTO
    日野屋 岐阜飛騨 純米生酛造り (ひだほまれ)
    セヴィチェ: ボタンエビ(岩瀬)、ヤガラ(岩瀬)(ライム汁、レモン汁、粗塩、黒コショウ、カイエンペッパー)、パクチー

    2020年12月8日

  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    3.5

    岐阜県の天領酒造のお酒です。

    アルコール分15度 日本酒度4〜5 秋あがり
    イオンにて購入。

    常温でいただいてみました。辛口なお酒です。 しっかりとしたお酒ですね。

    後日冷やしで頂きましたが…特に変わらず…。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひだほまれ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月10日

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日野屋の酒蔵情報

名称 天領酒造
酒蔵
イラスト
日野屋の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 飛切り ひだほまれ 天領 又六 すますま 日野屋
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県下呂市萩原町萩原1289−1
地図