奥六 （おくろく）

奥六　特別純米酒　生酛
岩手県奥州市のお酒。酒米は結の香。すっきり、きれいな味わいです。

白沙：低酒精度，喝起来酸甜，没有负担。

奥六　特別純米酒
お米は吟ぎんがを使っています。
69%精米歩合🤣
長野県の59%精米歩合みたいに、
面白いことをするねぇ🤭

奥六も最近注目されている銘柄ですね。
これは正統な感じの辛口で、
食事を選ばなそうだから、
食中酒としていけるかと。

2823

2026 0520
☆☆☆☆

奥六（おくろく）

特別純米
初しぼり
"FIRST"
精米歩合 60%
アルコール15%

岩手銘醸
岩手県 奥州市

製造年月2026.03
岩手県 岩手酒造 奥六 Unite

純米吟醸 結の香 生酛造り 火入れ

精米歩合50%

alc.15℃

色合い・ほのかに黄色味

香り・・グレフル感
含み・・すっと

味わい・生酛っぽい渋みとコク

余韻・・酸と渋みで切れる

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綺麗めの生酛造りって感じ。
バランスがいいねって感じ。

先日の酒の会にて先行公開された度数13%の特純生酛。

パイナップルの様な酸とスッキリとした甘み、軽快さ。

奥六特別純米酒crescent　
20260429

奥六　特別純米酒　生酛

透明感のあるやわらかな酒質に、
きちんと感じる甘さ
生酛らしい酸で輪郭を引き、
りんご満載で、軽やかに抜ける

ただ軽さの先で、ふと薄さに触れ、、
酸が圧勝しちゃう瞬間あり

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.3
炭酸 4.3

炭酸は、やはりバランス悪いかな
やるなら超微チリで、
舌をチリっと少し刺激する程度が良いのかも

一日経過で、濃さが増すも、
りんごが青リンゴに
これは、珍しいなと

白麹

甘い香り
綺麗な酸味　　甘み　甘酸っぱさ(引き継がれる) 余韻がジューシー

甘旨フルーティー