河武醸造が醸す「KAWABU」は、現代の多様なライフスタイルに寄り添う、2022年に誕生した新しい日本酒ブランド。河武醸造が蔵をかまえるのは、三重県多気町。伊勢神宮の近くの自然豊かな環境に恵まれた地で、「世界中の人に美しい酒を飲んでほしい」という想いで伝統的な酒造りを続けてきた。仕込み水は、宮川水系の地下水を汲みあげて使用。原料米は、河武醸造独自の「弓形穂」を中心とした三重県産の酒米を厳選して仕込む。 「KAWABU」は、東西文化が交わる三重という地の「多様性」をテーマに、軽やかな口当たりや華やかな香りなど、様々な味わいのバリエーションを展開する。「KAWABU Upper」は、軽快で弾むようなリズムを感じさせる味わいが特徴。カルパッチョや3歳の天ぷらなどと合わせるのがおすすめだ。
KAWABUのクチコミ・評価
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シュワッチ
4.7特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年2月12日
![シュワッチさんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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左近将監
特定名称 純米
酒の種類 生酒
2026年2月12日
![左近将監さんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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たかぎ（株）
3.6テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月5日
![たかぎ（株）さんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32025年12月12日
![ドフラミンゴさんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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しん
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月6日
![しんさんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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masatosake
4.22025年9月7日
![masatosakeさんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02025年5月23日
![ドフラミンゴさんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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いーじー
4.8特定名称 純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年5月21日
![いーじーさんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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マッチョメ3世
4.3テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年5月2日
![マッチョメ3世さんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
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しん
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年4月25日
![しんさんによるKAWABU(かわぶ)の日本酒レビュー]()
KAWABUが購入できる通販
鉾杉 日本酒 ほこすぎ KAWABU Upper かわぶ アッパー 純米 おりがらみ 生酒 720ml 河武醸造 三重県 多気郡 多気町 クール便
鉾杉 日本酒 ほこすぎ KAWABU Flat かわぶ フラット 純米 おりがらみ 生酒 1800ml 河武醸造 三重県 多気郡 多気町 クール便
鉾杉 日本酒 ほこすぎ KAWABU Upper かわぶ アッパー 純米 おりがらみ 生酒 1800ml 河武醸造 三重県 多気郡 多気町 クール便
KAWABUの酒蔵情報
| 名称 | 河武醸造 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 鉾杉 弓形穂 amayadori 萌杉 一寸贅沢 神宮膝元 MELONOVO 式 SHIKI 明野さくもつ 波陽礼 KAWABU |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 三重県多気郡多気町五桂２３４ |
| 地図 |
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