越乃景虎 （こしのかげとら）

この時期しかいただけない生酒バージョン。
口当たりは円やかで柔らかい印象です。あとから辛口系の味わいが追いかけてきますが、後味はスッキリと切れていきました！

（越乃景虎 超辛口）
ふくよかなコメの香りと若干熟成の香り。
生クリーム。ヨード、穀物、炊いた米。

超軽い。もはや水な口当たり。
アルコール添加らしい一枚挟んだような味わい。
滑らかなコメの味わいで甘さは控えめ。
ややビターな苦味。
飲み込むとぐっと苦味が広がりやや短めの余韻でキレる。

淡麗だが、香ばしい米の味わいと苦味がある。
軽々ってよりはやや軽。
淡白な肴でやりたい。


こういうお酒を飲んで思う。
『辛口が飲みやすい』『辛口が美味しい』
そんなことはないと思う。
アルコール刺激だったり、穀物感だったりがあるし飲みやすいってわけでもない。
みんなが皆んなこの味が好きかというと多くはないはず。
初心者に飲ませたら嫌いになると思う。

昨日開栓の越乃景虎、名水仕込😊
昨年は特別本醸造の名水仕込で舌鼓を打ちましたが、今年は吟醸を。クリアな淡麗辛口の王道である越乃景虎にあって、名水仕込シリーズは水の良さが如実。口当りの流麗さ、中盤のクリアさ、余韻のキレの良さ。酒は水ですね👍
開栓五日目、最後の１合。甘味はほとんどなく、口当りの酸味から余韻の旨味まですっきりとした味わいの連続。五日目もアル感が出ることはなく、水のようでいてしっかり日本酒😋

越乃景虎(名水仕込)特別純米酒　また急に、寒くなったので熱燗で一杯。バランスよく食中酒にもってこいです。余韻もほんのり日本酒感を残してサッとキレていきます。落ち着きます〜ね。

熱燗でいただく。以前いただいた時より、ずいぶんしっかりした味だとの印象を受ける。キレもあり、くどくなく、どんな料理とも合うのではないか。こういうお酒がいつも手の届く傍にあると嬉しい。

冬の限定品。
にごり酒＋梅酒という新しい組み合わせだが、
味は保証できます。
ほんとうに旨い。梅酒の味わいは残しつつ、
にごり酒の良いところに上手くマッチして、
飲み過ぎ注意です。

一升1800円の普通酒です。
越乃景虎は旨みとキレのバランスよい酒ですが、どうでしょ？

無色で香りはエタノールそのもの。
特長のコメの旨み少なくキレッキレです。
無糖ドライで、もはや焼酎。
食事の引き立て役に徹します。

辛口を売りにしている景虎だがこれは旨口

春風の様な爽やかさと華やかさが特徴

スイスイ飲めてしまう一品

いたって普通。通常時に飲むに適したお酒

カップ酒シリーズ　その4
（あれこれカップ酒）

新潟の銘酒　越乃景虎

しかも安かった！

なのにとても美味しい、上品な味

甘ったるさはないのでやや辛っぽくも
おコメの旨味があってか、単体で飲んでもつらくないです。

カップはこれで決まりか〜